-
-
19 янв 12дешевле, но не намного, но сложнее в плане готовки.
в хлебопечке(при правильной дозировке компонентов) результат практически гарантирован(если ликтричество не отрубят), и без лишних затрат личного времени, про духовку я такого не скажу.
да и покупать это проще. и дешевле.
но тут еще есть другой вопрос, за счет чего покупной хлеб дешевле? дешевые компоненты, эмульгатору, ароматизаторы, стабилизаторы, ускоренный тех процесс, в итоге все эта продвинутая современная химия попадает в организм, и не всегда организму это нравиться, в вот таблетки сейчас дорогие...
в общем выигрываем в одном, проигрываем в другом.
каждый сам выбирает на чём ему экономить.
-
-
18 янв 12сравнение неправильное, тем что нужно мерить дрожжи и остальное, специальной мерной ложкой, которая в комплекте хлебопечки, после насыпки дрожжей, соли и тд, в ложку, с горкой, и муки в мерную емкость, нужно горку сдвинуть, ссыпать, тыльной стороной ножа(ну или чемнибуть аналогичным, плоским), для того чтобы содержимое было вровень с краями. всё эта заморочка, нужна для того чтобы точнее соответствовать рецепту, пропорциям. сам пробовал с обычными ложками, раз получиться, раз не получится, результат не гарантирован, дрожжи надо особенно точно мерить. а с мерной ложкой и ёмкостью всегда получалось нормально.
извените за занудство. :)
у самого — хлебопечка Panasonic SD-255, выбрал именно эту, потому что в ней есть: "Диспенсер для автоматического добавления дополнительных ингредиентов". в других, которые встречал в продаже, диспенсера нет.-
-
19 янв 12всё дело в пропорциях, 500 гр муки можно и +/- 10-20 грамм отмерять, я ставлю емкость от печки на весы, (обычные бытовые, электронные, точность примерно 1 грамм, брал в том же магазине что и хлебопечку), жму кнопку [тара], весы обнуляются, и сыплю 500гр(ну или сколько там по рецепту положено). воду также на весах наливаю.
а вот дрожжи, соль, сахар, нужно мерить специальной мерной ложкой, от хлебопечки, там тогда нужные граммы сами получаются.
сложного там ничего нет, в инструкции от хлебопечки все написано, с картинками.
(хотя кто сейчас читает эти инструкции?)
все эти манипуляции с насыпанием, ну минут 5 максимум, дольше искать на полке пакетики с дрожжами и мукой.
-
-
-
18 янв 12Тудыть! Вот оно! Бинатон для йогурта... Пожалуй его я и прикуплю, а то задолбало изгаляться... Какую температуру держит при сбраживании?
koshcheev.ru -
-
-
-
18 янв 12Спасибо. Сам хочу купить ХП. Вот думаю какую. Поэтому любое сравнение моделей и опыт эксплуатации очень интересует. Пусть даже сравниваются модели разных уровней. Этот Мулинекс с 2 лопатками наверно потребляет кучу энергии и сильнее шумит ( это важно так как думаю печь к утру свежий хлеб ночью)? А из плюсов у него выпечка за 1 раз 1.5 кг хлеба и сомнительная функция (при наличии духовки) выпечки багетов? Или есть еще какие-то плюсы?
Сделано с
NoNaMe