Утка рождественская

Основательно! Только фруктов жаль, которые выброшены были.

Ешкин кот, я ж с утра не жрамши.
Спасибо за напоминание.

Вот ссылка на хороший видеоурок приготовления утки. Два ценных момента:
1. Используется поддон с кипятком, над которым в духовке располагается утка — идеальный вариант.
2. Так как утка, птица чрезвычайно жирная, предварительно нужно *обязательно* протыкать тушку ножом — для вытапливания жира.
И еще — "гланды" с попы срезать обязательно! Чем набивать — дело вкуса и эксперимента, у меня хорошо идут зеленые яблоки, чернослив и разрезанные пополам мандарины.

Судя по размерам — порция для ребенка, нормальному здоровому мужику не наесться

Отлична наверное, как нить сам попробую сделать, люди случайно досталась индейка (ли индюк), подскажите пару рецептов что можно сварганить на большую компашку?

ВСЮ утку КОТАМ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Особенно правильно — добавить айвы! Не знаю — по рецепту ли, по наитию ли, но Вы попали "в яблочко" Точнее — "в айвочку"! :-)

Это пять!

Правильно приготовленная утка. Умница!

Там в утке окромя ног и жрать нечего. Мало мяса. А так плюс конечно однозначно.