Должно быть очень вкусно. Люблю мясо. На НГ делал телятину, что то похожее. Только без чернослива, и всегда сначала обжариваю весь кусок, на высокой температуре, в масле. Сочнее получается, поры закрывает.
дело в том, что духовка у меня газовая и немного глючная, поэтому ориентируюсь "по солнышку и мху на деревьях" :)
Минимум на градуснике там 50, максимум-300. На тумблере не написано ничего, но путём логического мышления было решено, что середина-это 180-200, а максимум-300. Термометра нет, поэтому проверить точнее не могу, но пеку на своих 180 всякие бисквиты и всё нормально :)
Комментарии
И на большее сил не хватило ... :)
С открытием года!!!
С наступившим, да :)
Минимум на градуснике там 50, максимум-300. На тумблере не написано ничего, но путём логического мышления было решено, что середина-это 180-200, а максимум-300. Термометра нет, поэтому проверить точнее не могу, но пеку на своих 180 всякие бисквиты и всё нормально :)