-
-
-
-
ludmilav26 АВТОР26 ноя 11Салат даже два из картошки я покажу до нового года, у меня просто того другого хорошей финальной фотки пока нет.
Пюре надо дать остыть, потом в мешочек полиэтеновый с дырочкой и выдавить. так можно ее и порцеонно сделать, либо в маленьких формочках, либо как пироженные на противене. Паприку водой развести и кисточкой подкрасить. В духовку 190 на мин 20.
-
-
26 ноя 11Постучала по ним ... и финальное фото!!!
Спасибо большое. Очень красиво ... (шепотом) а гусь все-таки лучше!!! :)-
ludmilav26 АВТОР26 ноя 11Гусь птица новогодняя или рождествинская))
А как правильно сказать на"Постучала по ним" ? -
-
-
-
ludmilav26 АВТОР28 ноя 11seryy777 Издеваетесь? А вообще то гусь только мне и дочке моей показался не очень, а все остальные гости по сегодняшний день (с намеком) вспоминают.Они до этого никогда в жизни гусятины не ели. Гусь не плохой был,но не такой каким гордиться надо))
-
ludmilav26 АВТОР28 ноя 11Индейкой я горжусь,потому что к нам на ужин (6.30 вечера муж работает в этот день)после другой индейки приходят и едят как бы не ели вообще сегодня.))
-
-
-
-
-
-
-
26 ноя 11такая огромная индейка оказалась под силу только двум модераторам))
-------------------
у меня вопрос: вот индейка такая легко помещается в обычной стандартной духовке? и на каком уровне должен стоять противень?
------------
Что-то я решиться не могу такое приготовить. Сколько человек должны есть эту птичку? Что делают с остатками обычно? Ни разу в жизни не пробовала такую индейку. Очень любопытно, какая же она на вкус.-
ludmilav26 АВТОР26 ноя 11Решетку я ставлю на нижний уровень, не на самое дно духовки, а так что бы где то см 10 выше.
Не обязательно ее такую большую делать,можно меньше, главное расчитать время жарки у меня была где то кг 8+ ,если не фаршировать то где то 4.часа 45 мин жарится. А если фаршировать,то надо на 30 мин дольше,т.е 5 часов 15 мин.
Я ее всегда плотно накрываю фольгой.
После ужина обычно гости разберают, кому что нравится. Кроме того много блюд можно приготовить из остатков, в салате хорошо тоже.
Нюша,у вас концентрированный грибной суп в банках продается?-
26 ноя 11не встречала. Может быть и есть. У меня постоянно есть запас сушеных грибов. Я часто варю грибные супы. Вот теперь есть подосиновики сушеные. А еще я лисички сушеные на кофемолку и потом этот порошок подсыпаю желающим в суп. Короче могу сварить грибной суп любой концентрации.
---------
мне очень хочется приготовить такую птичку. У меня все очень любят котлеты из индейки. Думаю, что им целиком тоже должна понравиться.-
ludmilav26 АВТОР26 ноя 11Хороший рецепт знаю из остатков мяса и лапши отварной с горошком, но туда надо банку супа концентрированного у нас это "Turkey Noodle Casserole"называется, запекается в духовке, может и сподоблюсь когда нибудь))
-
26 ноя 11У нас в Москве везде продаются концентрированные бульоны «Сampbell’s Домашняя Классика». Подойдёт для этого? -
-
-
-
-
ludmilav26 АВТОР26 ноя 11Я тоже один раз так делала траву с маслом сливочным размягченным, тогда подливку надо проще
-
-
ludmilav26 АВТОР26 ноя 11nnm.ru
Я показывала давненько,вот этот вариант (не я придумала) мне из всех курей запеченых больше всех нравится и моим домашним и гостям тоже.
Еще раз повторяю не потому,что я показала,а именно первоисточник очень хорошо смесьподобрал,а я повторила.
-
-
-
-
ludmilav26 АВТОР26 ноя 11Еще и сладкая картошка (ямс) запеченная с медом была, каштаны запеченные должны тоже быть, но у меня на них уже сил не хватает))
-
-
ludmilav26 АВТОР26 ноя 11На них на каждом надо острым ножом две насечки сделать, потом запекать 30 мн при очень высокой темп, а у меня духовка одна и птицей знята.
Сейчас кстати появились плиты газовые с двумя духовками, вот моя испортится буду мужа доставать, что бы такую купил)
-
-
-
Сделано с
NoNaMe