Две стороны одного подчеревка

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • katran07
    19 окт 11
    С таким блюдом даже осень промозглая будет приятна! Отличный рецепт!
    Ответить
  • satsh
    19 окт 11
    Вот пришёл и стал дразнить. Изувер ты кокша. Люблю "спонтанные" рецепты
    Ответить
  • N
    19 окт 11
    много рецептов про мсяо, меня осенью то ж потянуло. жарю-парю, ни как наесться не можу.... наверно к зиме жир копиться...
    Ответить
  • vikklu
    18 окт 11
    Зацепил за живое... Сто лет не едал таких вкусностей. Хрен с ним, холестерином, будем есть!!!
    Ответить
  • paparaz
    18 окт 11
    Хохол вмэр.Захлибнуыся слюною.
    Ответить
  • R
    18 окт 11
    А если все это не в духовке а в аэрогриле... правда со специями я не сильно изголяюсь, чесноком нашпиговать морковкой, соль, перец...
    Ответить
    • saha5
      rust3128 19 окт 11
      Хуже не будет ,морковка по моему лишняя здесь будет ...
      Ответить
  • artev
    18 окт 11
    печёный почеревок з инжыром....эстетствующий хохол вы батенька.. )))) сало з малиновым вареньем и селёдка з мьёдом на очереди )))) ну эт я так чисто поржать....а так всё вкусно...но инжир лишний имхо!!!
    Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      artev 18 окт 11
      мне жена то же самое сказала, почти)) ну люблю я его, каналью. Ничего с этим не поделаешь:))..........,
      Ответить
    • smprofi
      artev 18 окт 11
      а зря таки смеешься насчет меда.

      мы, когда запекаем в духовке подчеревку (только берем с меньшим количеством сала, чтобы мяса было по-более), обмазываем медом с горчицей. оч-чень недурственно получается. ну а во внутрь подчеревки можно чесночку и морковки натолкать (нашпиговать).

      а так, в остальном, все как у Брахманчика: и фольга, и температура
      Ответить
      • artev
        smprofi 19 окт 11
        ну так вы классику готовите ))) я тоже так делаю и отдельно к мясу медовый соус подаю...мёд, горчица, лимонный сок, чеснок, специи.....язык проглотишь ))))
        Ответить
  • pensioner58
    18 окт 11
    Конечно!!!

    Спасибо!
    Ответить
  • alasser
    18 окт 11
    45 минут до окончания рабочего дня, еще 45- дорога до дома. А там... холодильник в котором сало колбаса, грудинка. :)))

    Если серьезно, то очень аппетитно выглядит. Отчего- то особенно впечатлил кусочек на предпоследнем фото в миске. С инжиром тож понравилось, но от того взгляд не отвести. Может потому- что, что голодный?
    Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      alasser 18 окт 11
      :)) Удачной дороги домой..........,
      Ответить
      • alasser
        8rahman 18 окт 11
        Уже наелся.., до компьютера еле дополз...

        Шутка. Виноград, слива, арбуз, чувствую себя великолепно.

        Спасибо, Бра, за хорошее настроение.
        Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      alasser 18 окт 11
      зима скоро. Надо запасаться лишним салом)..........,
      Ответить
  • miraru1
    18 окт 11
    Да. На мой вкус — жирновато, я бы его засолил. Но сделано грамотно.
    Ответить
    • T
      +1 сало не нужно варить! Сало нужно есть соленым, копченым ...
      Ответить
      • 8rahman
        8rahman АВТОР
        tandrei2 18 окт 11
        tandrei2: что значит нужно?Не нужно?. Не стоит говорить за всех. Каждый выбирает что то лично для себя.................,
        Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      miraru1 18 окт 11
      Солить надоело:)
      Ответить
      • miraru1
        8rahman 18 окт 11
        Да попробовать-то я бы не отказался.

        То что надоело — понимаю.

        А правду говорят, что Украина теперь сало импортирует?
        Ответить
        • ludmilav26
          Правда.У нас в магазинах в русских продают, но цена... $14-15 за полкило
          Ответить
          • 8rahman
            8rahman АВТОР
            ludmilav26 18 окт 11
            Не удивлюсь. Наши на все способны.

            -14-15$? обалдеть))) золотой продукт выходит))............,
            Ответить
            • ludmilav26
              Золото, чистое золото))
              Ответить
full image