-
M13 окт 11Тушонка, реально такая вкусная вешь ? Понимаю огурцы, понимаю помидоры в банках, но тушонка ))) такое в походы, на дачу да, но не в повседневной жизни кушать, лучше приготовить этот кусок мяса пожарить, попарить, вообщем свежое приготовить, нежели эту мертвичину кушать...
-
-
13 окт 11Зачем крышки кипятить, если в автоклаве готовишь?
А так — я бы съел!!! -
-
R13 окт 11думаю, это просто человеку нравится, да и есть , наверно, элемент, того, что называется "preparedness".
т.е "подгодотовленность". есть даже движение и философия такая. быть подготовленным к разного рода "катаклизмам". вполне обеспеченные люди.в полне благополучных странах, имеют запасы воды,круп,консервов,спичек,топлива, палатки, спальные мешки..электрогенераторы и прочее, что я ,лично,поддерживаю тоже. -
13 окт 11Захотелось мне тушенки, пошел в супермаркет и не нашел там. Поискал в "русском" магазине — есть тушенка, почитал состав — ...соя, Е-такой-то, Е-сякой-то. Поставил на полку и не стал покупать. Так что и в "буржуйской" стране надо все готовить самому, если не хочешь травиться.
-
-
-
12 окт 11Я давно занимаюсь автоклавированием мясных консервов. Не понимаю зачем кипятить крышки перед закатыванием банок ведь в агрегате всё нагревается до 120С? Банки и крышки достаточно вымыть с содой. И как у Вас не взорвались банки в скороварке?
Автоклав-сосуд высокого давления. Что бы банки не взрывались надо перед нагревом нагнать 100% избыточного давления в сосуд, иначе крышки сорвёт и вынимать готовый продукт после остывания до комнатной температуры.
Вот моя шайтан машина. 50 литровая из кеги от пива уже разрабатывается.
talks.guns.ru
Сделано с
NoNaMe