-
6 окт 11Классный постище.
В плане — вот как раз кимчу хотел попробовать сделать. Правда, надеялся свой урожай приспособить, не пекинский. Даже думал: к любой квашенной — прибавить специи...
Ну, и в плане литературном. И общечеловеческом. Парламент смотрю, Мягкоф..
По морковке есть у кого наработки? Жена сделала с готовым пакетиком. И, врать не буду, вкусно. Но, вдруг, глутамат. -
-
5 окт 11Рецепт и рассказ понравились, спасибо. Ввели правда в заблуждение. За утренним кофе смотрю satsh рецепт выставил думала в глазах мерещится. Потом приписка обьясняющая появилась)) -
-
5 окт 11+ Если перчаток нет, то обильно натрите руки растительным маслом, а после работы с перцем тщательно смойте.
-
-
5 окт 11Ой , спасибо Дядь Вова !
Кое как дочитала .. Кажется и вкус и запах почувствовала ...
Как же я люблю все корейские вкусности , ну просто до дрожи.
Мне стоит больших усилий над собой пройти мимо Корейских рядов и ничего не попробовать,
а если уж попробую то накуплю всякого разного обязательно.
Кстати , может кто подскажет рецепт закуски из Сушеных баклажан ? -
P5 окт 11Мой сосед стакан спирта стручком острого перца закусывал. Помер потом. Не знаю уж от чего.
-
-
-
-
satsh АВТОР5 окт 11Вариаций у блюда много, а вот про произношения ничего не могу сказать. Присутствовать и рыба и имбирь и соевый соус может. Томат не думаю скорее паприка. Вот на днях с Ю- Сахалинска подкинули рецептик привожу, как есть.
На 40кг. капусты пекинской.
Разрываю кочан вдоль на две равные части.Укладываю рядами в емкость срезом кверху,обильно пересыпая каждый слой солью.Сверху-гнет.Солится 36 часов.Хорошо промываю каждый кочан.Обмазываю каждый лист кочана заправкой и укладываю в емкость опять срезом кверху.Заправка: 4стакана сладкого перца крупного помола,1 стакан жгучего перца крупного помола
0,5 кг чеснока (через мясорубку),о,5 стакана соли,воды лью на глаз,чтобы была консистенция сметаны.До нового года храним в шлакоблочном гараже,а потом,когда начинаются приличные морозы,опускаем в погреб.Соотношение сладкого и жгучего перца может быть и другой.Да,заправку делаем заранее,она должна настояться 2-3 дня. -
C5 окт 11
-
-
5 окт 11На кочан капусты ведро острых перцев ... я с вас, дядя Вова, охреневаю ... Зачем ее есть? я только посмотрел на фотографии и теперь целый день буде пить воду — пожар заливать... :)-
-
5 окт 11Ну, Волочкова ... она для пиара и д...., пардон, кушать будет, причмокивая. И Баскова накормит, тока плати и рекламируй!!!
-
-
Сделано с
NoNaMe