« Неправильное, искаженное, но укоренившееся с XIX в. в поваренных книгах и меню наименование солянок (см.). Происхождение этого искажения связано с тем, что солянки, известные в русской кухне в основном с XV в. и «родившиеся» вместе с изобретением водки как «блюдо-противовес», опохмеляющее средство (ввиду чего они назывались одновременно и солянками, и похмелками), стал в XVIII в. в дворянской кухне рассматриваться как «неприличное» название, присущее только деревенскому, сельскому столу мелкопоместных дворян. Отсюда солянки стали именоваться селянками, что было удобно и по чистому созвучию этих двух слов. В XIX в., с появлением первых печатных русских поваренных книг, это «приличное» название было в них занесено и, естественно, укоренилось, получило распространение. Одновременно в народе жило и старое слово, старый термин — солянки; он зафиксирован в «Домострое» 1547 г., где солянки имеют почти такой же состав, как и похмелки (в последних вся суповая жидкость приготавливалась на огуречном рассоле, без добавления воды).»
Советую бальзма "Звездочка"! Мазать непосредственно в носу, а не на крыльях носа как в инструкции написано! Ибо в первом случае прошибет за ночь, а во втором, как дурак будешь мазать и мазать... пока насморк сам по себе не пройдет.
Да! Еще — если мотор слабый, чеснок внутрь ненадо. Берете блюдечко — туда наструганного чеснока, зубчика так два-три не очень жирных ну и не малька, заливаем посным маслом(что бы не засох), уксуса(не жалеем, но и не ведро конечно) и можно "звездочки" капнуть еще(который не в виде вазелина, а в виде жидкости). Ставим на ночь перед еба... литцом. Не в притык, а на прикроватной тумбочке. Спокойно засыпаем. Утром ощущаем ощущения.
Читаю название и понимаю, что сейчас будут делать правильную овсянку, а тут .... ужасное мясо, попрание всех принципов защиты животных, ..... Эххх это ужасно вкусное мясо ....фффф
Несчастный фанатик! Человек — это животное. В физиологическом смысле. И он — хищник. Опять таки физиологически а не социально(это тоже, но я не об этом). Даже зачатки попыток эволюции охотились на мамонтов а не на одуванчики блеать! Это заложено природой! Человеку нужно мясо! Белок. Да, он есть и в "одуванчиках" некоторых, но это не то! Ты еще обрезание сделай блеать! Фанатик чортов. А эволюция на тебя смотрит и ржот: вот дибил, я тут всё продумала, а он... ну и чорт с ним, раз дебилом вышел. Ошибка. Error. Исправим в следующим поколении.
ОЧень гуд! можно вопрос лично от меня, я хочу видеть как акуратно правильно процеживать бульен. это единственный момент который не понятет. Все остальное НА пять!
привередливые дети процеживают бульон сквозь зубы, чтоб морковка не попалась или лук. А взрослые процеживают бульон через сито с марлей или без марли в другую кастрюлю.
Комментарии
видит мужика(М) за столом, который прикрывшись газетой читает ее, а на столе
горячий суп... (ГМ) подбегает и в два приема сьедает суп...на дне расческа с
волосами... 8-О (ГМ) блюет суп обратно в тарелку... (М) опускает газетку...:
— расческу видел?
— ага...
— я тоже...
Вечная ошибка, как и " попал как кур во щи"
Из курей щи не варят
попал как кур в ОЩИП
Не потребно...?
И чеснока.
Надо озадачить женушку сим рецептом! Спасибо!
Оба блюда делаются из всего, что есть из продуктов под рукой.
И получается вкусно.
В том-то и их прелесть
А мне солянка нравится. Спасибо, автор, вкусно оформил рецепт :)