Как и из чего делают пельмени

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • juderaus
    19 сен 11
    Вспомнилось:
    "-А чего у вас пельмени квадратные и мясо с какими-то хрящами?
    -Перестройка!
    -А чего они недоваренные?
    -Ускорение!
    -Ну понятно,а чего ж они надкусанные?
    -Госприемка!"
    Ответить
  • gazzer
    19 сен 11
    Кто еще не видел рекламу "Сибирский гурман"?
    youtube.com
    Ответить
  • besxxs
    19 сен 11
    Пусть говорят, что хотят про эту фитму.
    Но когда я на пeрвой фоткe вижу, как толпа ждёт очeрeди к eдинствeнному умывальнику — мнe всё ясно.
    Кушайтe сами.
    Ответить
  • T
    19 сен 11
    Тот человек, кто сможет создать в западной Европе сеть кафе или закусочных под брэндом "Русские пельмени" — аналог амереканскому Мак Дон... Будет милиардером.
    Ответить
    • bvv75
      terinfa 19 сен 11
      Была такая сеть в Омске... Ключевое слово- БЫЛА...
      Ответить
    • forfather
      согласен и еще + чебуреки..
      Ответить
  • 4
    19 сен 11
    рецепт "Пельмени Домашние":
    Берется дочь, 1 шт. и пинком отправляется на кухню. Через час пельмени готовы.
    причем рецепт универсальный, требуется всего 1 дочь и 1 пинок :) а выбор блюд просто агромадный )))
    Ответить
    • K
      4113 19 сен 11
      Подход неверен. Берется один "жопорукий" папка, который не сумел принести в дом мяса. Он находит по сусекам, то, чего находит, и со словами: "Смотри! Чего я могу!!!"- готовит дочери поесть...
      Обязательное условие, чтобы дочь это съела... Назвать можно как угодно... Пельменья.. Лазанья... Иначе, какой ты нах папа, если не умеешь кашу из топора сварить...
      Ответить
      • wound65
        папка и дочка заходят на кухню, через час, выходит папка с кучей пельменей.....
        Ответить
        • K
          И жили они на улице Вязов... Жуть... Не.. Брехня...
          Ответить
    • T
      4113 19 сен 11
      Вам этот рецепт надо отправить в док "Пельмешки без спешки". Там все обьяснят. Хотя, без фоток, вряд ли пройдет. :)
      Ответить
      • 4
        terinfa 19 сен 11
        Ни чоооо... все знакомые, которые пробовали готовить по этому рецепту, говорят, что ооочень вкусно.
        ЗЫ: в случае отсутствия игридиента "дочь" можно использовать "жена", но это уже профанация :)
        Ответить
        • K
          4113 19 сен 11
          Я таких тоже знаю. Когда им в очередной раз отпиливают рога у дерматолога... Они все удивляются: "Доктор, может это все от пельменей... слишком много кальция?"
          Ответить
  • nnm_ilya
    18 сен 11
    Полуфабрикат — и этим все сказано, особенно понравилось про "повышенное внимание" к санитарным нормам на участке лепки — защитных масок на лицах нет, у многих волосы торчат из под косынок, и и лепят пельмени голыми руками (а если она ими свою манду чесала, или задницу подтирала в туалете, и потом плохо или совсем их не мыла). Вообщем граждане не ленитесь, делайте пельмени сами... здоровее будете...
    Ответить
  • Eugene68SR
    18 сен 11
    Шикарные пельмени!
    На каждом заходе в Исландию покупаю — нареканий нет.
    Ответить
  • R
    18 сен 11
    а я,- сам. только сам. исключительно сам. пущай на фабриках хоть мегастерильно,хоть 300 процентов мяса.
    в лабазах только соль,сахар, муку... короче,только то,что не могу делать сам.(а могу делать многое, вплоть до домашнего пива)
    мое кредо,- готовьте дома!
    Ответить
    • T
      Это так похоже на мою маму. Она даже фарш, под пельмени крутит сама. Там несколько видов мяса должны входить.
      Ответить
      • R
        я кручу всегда сам, но уже не ручной, а на электротяге, но суть та- же самая. ножики должны быть острыми . предварительно подморозив кусочки.
        по крайней мере, я знаю, что закладываю в фарш.
        Ответить
  • M
    18 сен 11
    Самые жуткие пельмени — производства гипермаркетов. Туда идут стухшие и просроченные мясо, колбасы, сосиски и прочая дрянь.
    Ответить
    • pio-ner
      ... и любопытные покупатели, гыгы :-ъъъъ
      Ответить
  • M
    18 сен 11
    Вранье все. Мясо после обвалки уходит в продажу. А на пельмени идут хрящи, шкура, хвосты, копыта и молотые кости. Ну и соя естественно. В дорогих сои меньше -где-то 50-60%, в дешевых больше. Впродаже появление 1005 мясных пельменей полностью исключено.
    Ответить
    • kikks
      megistus 19 сен 11
      фоторепортёры скромно упустили эту технологическую стадию...
      Ответить
      • neveberg
        kikks 19 сен 11
        почему, посмотрите на цвет фарша
        Ответить
        • cmuxa
          neveberg 19 сен 11
          Для цвета достаточно «пищевых» красителей, для вкуса «улучшителей» вкуса.
          Ответить
    • myscha
      megistus 19 сен 11
      а где вы видите на фотках копыта,рога и хвосты? тут уже готовые полутуши висят,без всяких шкур..
      Ответить
Сделано с noname
full image