-
-
31 авг 11Таки да!)))) Люблю грибы, за рецепт маринования отдельное мерси, жду рецепт засолки!
ЗЫ: люди! Кто-нибудь разводит грибы в домашних условиях? Поделитесь секретами, так сказать, развода)))-
alasser АВТОР31 авг 11Сам никогда не разводил, но в детстве (начало восьмидесятых), видел на даче у знакомых родителей черноголовики и белые грибы прямо на дачном участке. Они находили в лесу гриб почти разваливающийся, перезрелый, в лейку его и разводили водой, потом поливали под деревьями на своем участке. Но здесь есть сложности, грибница как- то контактирует с корнями деревьев какие растут рядом. Годно это только для декорации, всего несколько грибов, но эффектно. А вот шампиньоны и вешенки, думаю, не проблема, в инете информации полно по промышленному выращиванию. -
-
1 сен 11Ну, ну... А шампиньены и вешенки тебе в лесу собирают и прям из лесу в магазин везут))))))))))))))))))))))
-
-
1 сен 11если разводить грибы дома, то приготовьтесь к тому, что все деревянные шткуи в Вашем доме буду ими съедены, рано или поздно, но это так. А споры грибов могут прорастать в легких, никому не пожелаю такого. Так что без крайней необходимости лучше не начинать, ИМХО. А где грибы выращивают — достаточно большая текучка, и легочные болезни не часто успевают проявиться. Все сказанное ИМХО, но знакомый выращивал вешенку, после 3-4-х урожаев стал замечать неладное и свернул бизнес -
-
-
-
-
-
-
alasser АВТОР31 авг 11Игорь, шампиньоны, тоже, вкусный гриб, попробуй маринад на них, потренируйся. :) Может он тебе и не понравится, возьми грамм 200-250 грибов, а дальше по инструкции. Отличительная особенность домашней мариновки от магазинной:
— там редко (или никогда) присутствует чеснок;
— аналогично укроп;
— аналогично гвоздика;
— никогда не присутствуют листья черной смородины.
-
-
-
31 авг 11Люблю грибы в любом виде, но с жареной картошечкой вообще супер!
Автору спасибо за рецепт. -
Сделано с
NoNaMe