Кукси, как альтернатива окрошке

＋

320

196990
26 апр 11

Интересно, очень. Но "легким" я бы его не назвала... мясо, жареное...
Ответить
＋
- G
  GQQGLE
  196990 26 апр 11
  
  Это скорее "узбексий" вариант. В Корее мясо и капусту не кладут. И лапша там собая. И называется блюдо Ненг-мён (naeng-myeon, 냉면). И Кабан1 про молотый лёд к месту упомянул.
  
  Ответить
  
  ＋
  - E
    
    ezik_66
    GQQGLE 27 апр 11
    
    да и помидоры в корейской кухне..... ну как бы это фрукты все ж, а в качестве красного цвета — побольше перца просто надо
    
    Ответить
    
    ＋
EugenieM
26 апр 11

спасибо, летом попробую
Ответить
＋
Spizard
26 апр 11

хороший вариант. начнется жара — сделаю.
добавил в избранное.
автор молодец!
Ответить
＋
BT_MAX
26 апр 11

или это блюдо холодным естся ? (сравнение с окрошкой в начале)
Ответить
＋
- E
  eugene_c АВТОР
  BT_MAX 26 апр 11
  
  Обычно холодным
  
  Ответить
  
  ＋
BT_MAX
26 апр 11

О, класная штука, во вьетнаме похожее делали в отеле.
Приходишь, тебе наливают острого томатного бульена, лапшу туда (разную каждый раз), потом из кучи тарелок набираешь начинки для нее, + соусы / зелень, каждый раз вкусно было, но немного по разному.
Дома тоже пробовали делать, как вернулись, успешно :)
Ответить
＋
mega007
26 апр 11

отлично
и менять можно любой компонент, по вкусу и по наличию тех или иных продуктов
и редиска сюда подойдет и редьки и вместо бульона использовать квас и свекольный отвар и наверное кислое молоко,кефир,катык в смеси с минералкой
Ответить
＋
bigben2
26 апр 11

Думаю, что и порезанное варёное яйцо подошло бы сюда... А насчёт трудоемкости этого блюда, по-моему, преувеличено. Ждем новых блюд "в кассу" ;)
Ответить
＋
- BT_MAX
  bigben2 26 апр 11
  
  точно, трудоемкость не очень большая, окупается вкуснотой :)
  
  Ответить
  
  ＋
8
8599894
26 апр 11

ничё так супчик))) мне нра )))
Ответить
＋
lexy_m
26 апр 11

не забываем cut и желательно бы титульную фотографию, как мог исправил
Ответить
＋

Сделано с NoNaMe