Кукси, как альтернатива окрошке — страница 3

crom74

27 апр 11

Вот капусту тушеную — не стоит. А в остальном — первоклассное летнее блюдо. Частенько по лету в кафешке заказываю. К стати — блюдо универсальное — можно и горячим подать.

Ответить

＋

antimolt

27 апр 11

Во первых, уважаемый потенциальный преступник eugene_c , вам не плохо бу указывать какие сезонные овощи надо использовать в ваших рецептах. Помидоры, к примеру, я перестал покупать два месяца назад, в феврале еще. Вкуса нет в них. А до сего дня вы все продолжаете, простите, талдычить про томаты... можете быь на Украине есть уже помидоры, но в Москве хороших нет. Просто нет. Готов покупать их по цене 100 или даже 200 евро за 1 кг, но их нет, просто нет и все. А те что есть, по цене 60-100 рублей, это парниковое дерьмо без вкуса и запаха. Только один вид помидоров, кстати очень даже похожмй.

Ответить

＋

E
eugene_c АВТОР
antimolt 27 апр 11

Ну эти брали на базаре, ничего так. Не летние домашние, конечно, но все таки уже помидоры.
Ответить
＋

V

voipspawn

27 апр 11

на летний суп не похоже
летний в моём понимании лёгкий и освежающий...а тут омлеты, макароны, капуста тушёная...не
я лучше окрошками да свекольниками обойдусь

Ответить

＋

E
eugene_c АВТОР
voipspawn 27 апр 11

легкий не в смысле "низкокалорийный", а в смысле легко кушающийся в жару, охлаждающий и в то же время дающий энергию :)
Да и я ж писал, что состав варьируется, в зависимости от ваших требований. Не хотите омлет, порежьте меленько молодой болгарский перчик, положите салатик из проросшего маша и т.д.
Ответить
＋
M
mgforce
voipspawn 27 апр 11

а Вы попробуйте ))) он именно освежающий и охлаждающий изнутри в адскую жару
Ответить
＋

SergGGG

27 апр 11

задумчиво скопировал в кубышку... сытно — 100% будет... окрошка?... буду думать, может рискну как нибудь, уж очень окрошку люблю, правда мы её на кефире часто делаем... озадачили вы меня, но летом наверняка надо будет сделать.

Ответить

＋

E
eugene_c АВТОР
SergGGG 27 апр 11

100% будет холодный, сытный и вкусный суп, который можно будет есть в жару :)
Ответить
＋
E
eugene_c АВТОР
SergGGG 27 апр 11

Я часто встречал вариант именно с тушеной капустой. Просто на данном (сезонном) этапе нет такого разнообразия свеже-хороших овощей, даже капуста еще прошлогодняя, не молодая, а значит жестковатая и требующая термической обработки
Ответить
＋

dj_dan

27 апр 11

Респект... действительно вкусно. Огромное спасибо и от супруги с тещей. Я их всегда балую рецептиками отсюда

Ответить

＋

cowdoc

27 апр 11

Yammi!!! Попробуем!!!

Ответить

＋

serena89

27 апр 11

Вкусно получилось!

Ответить

＋

Nellon

26 апр 11

O-o-o-o-x! Я уже наелся, пока дочитал :)
Спасибо за рецепт — в закладки на жару!

Ответить

＋

C

caban1

26 апр 11

а у нас на базаре кореянка добовляла молотый лед и перечнуею пасту.

Ответить

＋

E
ezik_66
caban1 27 апр 11

это у Вас правильная кореянка была, да! и кочуджанчика побольше, чтоб во рту горело так, что аж холодно казалось! а молотый лед — это ваще по-королевски!
Ответить
＋

gylchatay

26 апр 11

Отличное исполнение ! ++
Спасибо , что напомнили . Самое время !!!

Ответить

＋