Кукси, как альтернатива окрошке

реально вкусная штука

Кстати именно в этом блюде я впервые попробывал мясо собаки=)

Обалденное блюдо!!! Мои друзья корейцы очень любят его готовить, а я люблю к ним прийти в гости отведать вкусняшки так сказать=)))
Безусловно +!!!

сильная весчь

Смутил бульон: "Делаем бульон. Кипятим 2 литра воды, даем немного остыть, добавляем туда по столовой ложке сахар, соль, по две столовых уксуса и соевого соуса. Хорошо перчим. Добиваемся чтобы бульон на вкус был в меру острый, но не обжигающий. Оставляем остужаться. Для аромата добаваляем туда пару ложек порезанных огурцов, парочку зубчиков мелко порезанного чеснока. Оставляем остужаться (позже даже можно поставить в холодильник)".
По-моему это вода с вышеперечисленными ингредиентами или я что-то упустил?
Или это бульон на траве?

ВЕЩЬ !

Спасибо за рецепт, но не надо путать теплое с мягким, и бульон с квасом. Окрошка это окрошка а холодный бульон с остальным — это НЕ ОКРОШКА. с уважением. Zagat

На мой взгляд, сложновато. Не осилю.

Кто с первого раза прочитал Куски? +
Очень вкусно! Спасибо!

Когда учился в военном институте, с нами учились ребята из Киргизии и Казахстана. От них пошла традиция Кукси называть китайские макароны быстрого приготовления (бюджетный аналог Доширака). Блюдо Куски (в военном рецепте) обрусело и стало зваться просто Кукса. Во всех ларьках в районе нашего института продавцы знали, что Кукса это макароны за 2.50, но не в коем случае не Бизнес ланч или Доширак.