Как правильно варить текилу

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • ludmilav26
    6 мар 11
    Спасибо интересно.

    Может лучше было бы такой пельмешник сделать?
    Ответить
  • nevaenough
    6 мар 11
    Эта семья делает текилу уже три поколения. Используемый процесс достаточно старомоден, но зато позволяет избежать использования химикатов и любых других добавок.

    ----------------------------

    На производстве используют химикаты, чтобы ускорить процесс брожения и сахарный тростник, чтобы увеличить объем получаемой текилы.

    -----------------------------

    а так интересно конечно, спасибо! я про шишку ничего не знал, думал из листьев))))
    Ответить
    • satsh
      Шишки разные бывают:))
      Ответить
      • carleet
        carleet АВТОР
        satsh 6 мар 11
        Прошу прощения, криво высказался. По словом производство везде имеется ввиду промышленное производство
        Ответить
  • gray_fox
    6 мар 11
    Единственный алкогольный напиток употребляемый мной =) Давно отказался от водки и прочего. Только текила и виски, очень редко). Много не пью, бутылки 0,7 хватает на месяца два-три.

    В Германии можно купить разные сорта, выбор большой. Как то вышло, что я предпочитаю аньехо. Не нашёл подходящего для себя репозадо.
    Ответить
    • R
      я, остановился на выше среднего типа виски. дешевые.- это бырло, супердорогие и слишком долгой выдержки- на ценителя. джек даниелс — оптимально. и не дорого и не перенасыщено. в самый раз.

      текила,- как-то не проникся.
      Ответить
      • A
        а я на вина перешел.
        Ответить
      • V
        Значит Вы и виски не любите, "джек даниелс", это бурбон.
        Ответить
    • katran07
      Точно. Водка не идет, никакая. Крымский коньяк или виски, как правило "Ballantines"
      Ответить
      • V
        Сейчас хороший кальвадос одесский.
        Ответить
  • olegbabak
    6 мар 11
    Да экскурсия это одно. У меня друг волею судьбы уже 15 лет там живет. И в этой отрасли мы планировали бизнес замутить.
    Ответить
    • igo8
      если бы я там жил, так я бы тоже только текилу и пил, а так извине тем что продаётся тут травиться не хочется
      Ответить
  • 196990
    6 мар 11
    Очень интересно!

    Но вот возникла мысль. По идее употребляя напиток из столь лечебного растения мексиканцы должны быть очень здоровой нацией, но ... нигде об этом не слышала. Отсюда вывод: кроме экзотики никакой другой пользы.
    Ответить
    • P
      считается, что текила щадяще относится к микрофлоре организма, не знаю правда это или нет. а по поводу мексиканцев..у них условия жизни тяжеловаты, чтобы быть здоровой нацией:)
      Ответить
      • katran07
        Напиток-то из шишки... Вот она у мексиканцев и вырастает большая! Только это секрет...
        Ответить
    • R
      "196990 (Domina) вчера, 12:29 #

      Очень интересно!

      Но вот возникла мысль. По идее употребляя...."

      ну, статья, прямо указывает на источник сока. не листья, — а "шишка". — это вопрос "вершков и корешков".

      то, что текила, — относительно молодой продукт, — нет сомнения. все крепкоалкогольные, на основе процесса ферментации и потом,- возгонки, — совсем не такие древние. и корнями уходят к доисламским арабам, а скорее всего,- к греческим ученым, которые жили и работали там.

      вывод в том,- что при умеренном употреблении этих делов, — пользы больше чем вреда.

      если ведрами, — то да, конечно. если чая хлебануть ведро, — то и можно помереть.
      Ответить
    • A
      водка тоже лечебный напиток. Вот помнится промок насквозь... 3 раза по 50 грамм с перцем и в люльку. И на утро как огурчик. (не в смысле что зеленый и в пупырышках).

      А вот знакомый у меня после окончания кодирования за год себя в могилу свел.

      все хорошо в меру.
      Ответить
  • RMS15
    6 мар 11
    Я уж думал, научите варить в домашних условиях. :)))

    Спасибо, познавательно!
    Ответить
  • EugenieM
    6 мар 11
    интересно
    Ответить
  • satsh
    6 мар 11
    ВуууЙ, как интересно!! Хороший пост. Надо повыкидывать песполезные кактусы с окошек )))
    Ответить
    • mantoptera
      А где полезные то взять? (((
      Ответить
      • satsh
        Главное правильную шишку иметь ))
        Ответить
      • vikklu
        Ну, Лофофора Уильямса, например, покруче текилы будет))).
        Ответить
    • ludmilav26
      Не спешите выбрасывать кактусы, я в поисках рецептов может,что и найду.))
      Ответить
      • satsh
        Супруга тебе двести раз спасибо скажет, а то давно выкинуть хочу ))))
        Ответить
        • tutsan
          satsh 7 мар 11
          попробуйте мариновать, вкус как маринованных грибов (не забыть побрить кактус) ). из плодов опунции приготовить варенье (тож не забыть побрить), листья кактуса обжаренные в сухарях и будет Вам оладьи.
          Ответить
full image