-
-
1 мар 11По "трем топорам" соскучился? Да, такой деликатес в сакраментах фиг найдешь... Разве что в Home Depot, рядом с олифой. ;) Дикари-с...
Да, портвейн хороший с пломбиром — это интересно бы получилось. В принципе, можно было заменить коньяком в меньших пропорциях, сладости пломбира вполне хватило бы.
-
-
-
1 мар 11э нет, позвольте не позволить!
блины должны быть тоненькими, как тонкая бумага.
такие тонкие, они подходят для любой цели (и целей у них может быть много больше, чем у толстых), лучше сохраняют вкус остыв, можно в них завернуть ветчинку, сыр и отправить в холодильник, съесть завтра. Без сахара такие блины применяйте везде где можно применить лепешки.
ноздреватые толстые в таких условиях отсыреют, станут хуже на вкус, а то и "поплывут"-
1 мар 11Отсыреют?! У вас что, блины остаются?! Ну чистые дикари...
Еще раз — в традиционной русской кухне для разных применений делались разные продукты — блины — которые толстые и как губка в себя все впитывающие и тонкие — для разделения или заворачивания. Соответственно назывались они блины и блинчики. И блины ели сразу, с пылу-с жару, никаких заворачиваний и прочих надругательств. Ну разве что в трубочку свернуть, чтобы поухватистее его в пузо направлять. И изначально не заворачивали их, так как это был символ Солнца, языческого божества древних славян.
-
-
28 фев 11Точно так же делаю тесто.)) Пеку очень тонкие почти прозрачные , кружевные. Каждый блин маслом сливошным смазываю.)) -
-
-
-
Сделано с
NoNaMe