Варю крымский борщ-всегда без свеклы,томат или свежие помидоры великолепны в этом блюде,с болгарским перчиком и не переваривая капустку,чтобы похрустывала.Много зелени и чеснок за минуту до выключения огня.Тоже ну оочень вкусно получается!
"Наливаем в тарелки и едим, с чесночком, с зеленью и со сметанкой!"
Если бы я был прототипом песни Игоря Растеряева "Комбайнеры" — согласен. Но я же с людьми и после обеда работаю...
А у ко мне холостяки друганы ( у нас их многого, девок на всех не хватает), так в гости на борщ заходят... Я пол ведра (огромную кастрюлю делаю) и из салатниц, до седьмого пота.... Под водку...Хе хе хе....
в зажарку идут лук,свекла, морковь,помидоры кубиками, том. паста...картошка варится, капуста в самом конце, потом чеснок и зелень....крышку закрыть, и приходим завтра...)))
