БОРЩ. Как у Паши. Истино хо..., извините, национальный рецепт

Записываю ...

Спасибо, только что борща навернул со сметанкой и чесночком и тут такое ;) попробую как-нить этот рецепт ...

Я от искусства далёк, ибо технарь в душе, но по-моему это мм... блюдо относится к шедеврам чего то большего чем просто пища приготовленная на плите, ну как бы с душей что ль сделано всё.... Спасибо, попробую повторить! ( только мясо я б разбавил курятинкой — окорочком )

...да со сметанкой...ам....

Я не понял! А зачем первый раз бульон в раковину выливать?!

в борщ не добавляют фосоль
но надо попробывать что это такое

настоящий классический борщ — полтавский. картошка,капуста,свекла,мясо,лук,чеснок,морковка,немного зелени..

это не борщ — это свекольник с фасолью.. фасоль для борща не в тему

Вкуснатищща.))) но справедливости ради, борщ, это еще "изобретение" Древних Римлян :D

Хорошая штука — борщ... А рецептов его — немеряно...
Ел в Черкасской области — без свеклы — я бы назвал его скорее "овощной суп"... Зато пампушки с чесноком да шкварками в макитре (типа большой миски, кто не понял)...
Есть красный борщ, можно сказать, классический...
Есть "польский борщ" — жидкий, только свекла, его не едят, а пьют...
Но это так его во Львове называют — в Польше он более классический, если можно так сказать...
Правду говорил Кобзон (уроженец Украины, кстати)
"Как говорят у НАС в Украине — век не пей, а с борщом выпей. А борщ мы едим три раза в день":))