Запеченная бутербродная свинина.

А мне больше нравится если свинину завернуть в тесто. И обмазывать сметаной или майонезом свинину — зачем? Она и так достаточно жирная и сочная...

Лучше без сметаны/майонеза и фольги в хлебе запекать.
Берешь буханку черного, аккуратно срезаешь корочку со всех сторон. Разминаешь мякишь, добавив с полстакана воды и полстоловой ложки соли. Корочки можно на противень положить сверху мясо, потом все сооружение обмазываешь приготовленным мякишем, чтоб дырок не было. Сверху можно протереть полученный объект испачканной в растительном масле рукой. И в духовку часа на полтора, пока хлебушек не начнет подрумяниваться.

Здорово! Плюсы везде!

Делаем такое мясо уже лет 25.... Только я вас умоляю , никакого майонеза! Не портите вкусный продукт!

для всех поклонников запеченного мяса, очень рекомендую найти что-то подобное. можно и другой фирмы или че-нить китайское, но принцип, такой

Такой Пяточек понравиться Винни-Пуху

Хм, а в керамической гусятнице герметичной прокатит?

Моя супруга такую делает! Очень вкусная штука! Обязательно попробуйте!

Да, да, всё именно так.
Только майонеза все равно не надо...

Люблю буженину-и есть и готовить.Делаю как раз с морковкой.И ещё никогда не обмазывала сметаной -только горчицей,но в след.раз попробую.
И ещё,когда то смотрела передачу,там говорили по поводу фольги,что разницы нет какой стороной наружу,а какой внутрь.
Жаль,что в профиле у вас уже плюсовала-с удовольствием сделала бы это ещё раз)