Рождественский ужин

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • pensioner58
    27 дек 10
    "...гуляют себе даже по улицам северных городов, останавливая движение транспорта...."

    РАЗВРАТ!!! (шёпотом) ... и чего покупать? Насыпал зёрнышков дорожкой. Прямо на кухню. И "тега...тега...тега...", экономия, понимашь! :)

    А соус, попробуйте сделать клюквенный. Уверен, ругать меня не станете. :)
    Ответить
    • pensioner58
      Извините .... увидел.
      Ответить
      • ludmilav26
        ludmilav26 АВТОР
        pensioner58 27 дек 10
        Мы ездили в Бафало (Buffalo) и вот представте картину:Дорога в городе, по краям дороги зеленые газоны и гуси мирно отдыхают на газонах. И вдруг они перед самой твоей машиной решают перейти дорогу, впереди вожак, за ним все стадо.Вожак останавливается посреди дороги, остальные переговариваясь между собой важно бредут на другую сторону дороги. Часть из них останавливается посреди дороги поговорить с вожаком. Иногда усаживаются нагло прямо на дороге и не реагируют на сигналы машины. Машины все задние и ты сигналишь, они сидят минут десять насмехаются, потом важно поднимаются и идут на другой газон.
        Ответить
        • pensioner58
          УЖАС!!! Гусиный беспредел.
          Ответить
          • ludmilav26
            ludmilav26 АВТОР
            pensioner58 27 дек 10
            Таки да!))
            Ответить
            • pensioner58
              Вы уж простите..., но я там про гусика добавил пару слов. Надеюсь, что сейчас опубликуют. А может и не ... :)
              Ответить
              • ludmilav26
                ludmilav26 АВТОР
                pensioner58 27 дек 10
                Я из тех людей, кто слушает и учится. Я не люблю критиканства, но критику нормальную можно даже сказать люблю.))
                Ответить
  • Teletubbie
    27 дек 10
    Уютно у Вас! ;)

    Взал в закладки. Спасибо
    Ответить
  • U
    27 дек 10
    А ежевика не перебьет ли весь вкус мяса ?

    У нее довольно резкий запах/вкус же. Может лучше брусника или клюква — или даже малина подошли бы.
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      ufir 27 дек 10
      Я написала "подойдет любой джем из красных ягод". Клюквенный я делала месяц назад на тенсгивинг из свежих ягод. Праздник другой и соус должен быть другой. Ежевика вкус не перебила дала дополнительный оттенок.
      Ответить
  • Fedr
    27 дек 10
    А все равно что в гуся, что в утку антоновки не мешало бы.... Вот только проблема с ней за пределами родных просторов. :-(
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      Fedr 27 дек 10
      Я взяла яблоки Granny Smith и твердые груши названия не помню. Груши очень вкусные получились.Я их за час до готовности гуся добавила

      в противень. А во внутрь апельсин,лимон, чернослив
      Ответить
      • pensioner58
        На родных просторах с настоящей антоновкой тоже уже проблемы ...
        Ответить
        • ludmilav26
          ludmilav26 АВТОР
          pensioner58 27 дек 10
          Мне кажется Американские "Granny Smith" и есть Антоновка, но я не уверена.Они зеленые кислые.
          Ответить
          • ludmilav26
            ludmilav26 АВТОР
            ludmilav26 27 дек 10
            Ответить
            • saha5
              я из таких яблок гарнир делаю -килограмма 2 нарежешь ...и никогда не остается (про гарнир писал в печенке с яблоками )

              Собираюсь на НГ сделать индюшку по рецепту Людмилы -слава богу нашел все ингредиенты -гарнир сделаю из яблок !
              Ответить
              • ludmilav26
                ludmilav26 АВТОР
                saha5 27 дек 10
                Пришлите ссылку, пожалуста.

                Мне кажется надо вам делать переиздания самых популярных рецептов.
                Ответить
                • saha5
                  вот он

                  nnm.ru
                  Ответить
  • saha5
    27 дек 10
    Люда Здорово ,но про кат не забываем !!! :)
    Ответить
full image