Рождественский ужин

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • katran07
    28 дек 10
    Молодец, Люда, все вкусно и красиво сделала... И рюмки на столе отличные, емкие!
    Ответить
    • serx
      katran07 28 дек 10
      Рюмочки, по-нашему, а в альтернативу на столе — вареная картошка (в мундире-это уже экзотика),селедочка, маринованые огурчики и квашенная капуста. Ну все это естествено под водочку. Вот это и будет РОЖДЕСТВО !!
      Ответить
  • A
    28 дек 10
    Что нам руским расказывать сколько чего стоиТ

    Без политики, спОсиба за труд, а кухнююю не покажеете,
    Ответить
  • S
    28 дек 10
    класс
    Ответить
  • holy_diver
    28 дек 10
    А мы тут в Сибири пельмешек налепили — под водочку в самый раз!=)
    Ответить
  • juderaus
    28 дек 10
    мурррр
    Ответить
  • R
    28 дек 10
    приезжайте в Ростов! я тут такую отличную гусочку за 800 р купил! а автору — орфографию поправить — а то : запИкала и тд. Непонятно — кто кого запИкал. ))
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      retov 28 дек 10
      Я из Ростовской области родом, помню как моя мама гуся жарила, вкуснее никогда не ела, а пишу с ошибками потому что живу давно в Америке и пишу на Translit потом переноzhу, это как бы двойная работа)))
      Ответить
      • vikklu
        Ой, ну а почему клаву не отрусифицируете? Это ж в контрольной панели добавляете русский язык и УСЁ! А буковки можно написать на кнопочках белым маркером с (выдаю ноу хау!)ПЕРЕДНЕЙ стороны. Никогда не сотрутся. А за соус спасибки. Попробуем. Правда, ежевика всё же синего цвета, но сути дела это не меняет.
        Ответить
        • ludmilav26
          ludmilav26 АВТОР
          vikklu 28 дек 10
          Так ведь я не специалист по компьютеру((
          Ответить
          • ludmilav26
            ludmilav26 АВТОР
            ludmilav26 28 дек 10
            Про соус: Ежевика она, как вы правельно пометили синего цвета, но соус все равно очень вкусный получился. Я его специально решила попробовать)
            Ответить
            • vikklu
              Ну кто бы спорил? Обязательно повторю!
              Ответить
          • vikklu
            Господа копмьютерщики! А может кто-нибудь сподобится сделать новость, как начинающему русифицировать клаву? есслово, нет времени(((.
            Ответить
            • axel_rex
              vikklu 28 дек 10
              Keyboard Layout Creator от Microsoft.

              При проблемах стучите в личку, я скину готовые настройки.
              Ответить
          • S
            Людмила,

            Вот решение вашей проблемы:

            kovrik.com

            Этот сайт был актуален в далекие девяностые — времена win3/win95.

            Тогда руссификация компьютера была намного большей проблемой.

            Все, что только можно руссифициорвать: MS DOS, OS/2, VT-200/VT-300, Commodore Amiga, Apple Macintosh, etc.,

            всевозможные кириллические конвертеры, кодировки KOI8-R и CP1251 и т. д. и т. п.

            Еще одна полезная ссылка:

            stanwardine.com

            Удачи.
            Ответить
      • axel_rex
        Если у Вас Windows7, то я могу скинуть настройку на русскую фонетическую клавиатуру.

        Сам давно по заграницам, так намного легче и не надо писать дополнительно на клавишах...

        а-а, s-с, d-д, f-ф, g-г, h-х итд.

        Пишите в личку.
        Ответить
    • Z
      retov 28 дек 10
      ... ага, в кострюле.
      Ответить
      • saha5
        zenusj 28 дек 10
        а если идти самым простым путем-в буржуинстве в компьютерных магазинах продаются наклейки на клавиатуру ,двуязычные или трех язычные -стоят копейки ,и решают все проблеммы
        Ответить
        • vikklu
          saha5 28 дек 10
          Наклейки имеют способность отклеиваться...
          Ответить
          • saha5
            vikklu 28 дек 10
            эти нет-приклеил и забыл... сам такими пользуюсь....
            Ответить
          • wound65
            vikklu 28 дек 10
            у нас(Израиль) давно продаютсь клавы с тремя языками....
            Ответить
            • ludmilav26
              ludmilav26 АВТОР
              wound65 28 дек 10
              Спасибо всем, попробуем настроить.)))
              Ответить
          • FrauRepka
            Наклейки имеют способность отклеиваться...

            Они скорее стираются,чем отклеиваются.У меня по крайней мере.

            Я способ придумала,но понадобится два комплекта наклеек.Клаву обезжирить,и аккуратно наклеить буквы.А потом,повторить процесс наклеивания поверх.Тогда краска на верхней наклейке может стереться,но нижняя останется целая.

            А вообще сейчас проще всего купить двуязычную клавиатуру.
            Ответить
        • S
          saha5 28 дек 10
          Наклейки нужны в любом случае. Вопрос в другом — когда вместо текста на мониторе появляются "кракозябры". Т. е. проблемы с кодовой страницей и кодировками. Мои ссылки помогут решить проблему.
          Ответить
  • seryy777
    27 дек 10
    Люда,где гуся брали? На новый год хочу!
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      seryy777 28 дек 10
      В Net Cost, в прошлом году хотела к Новому Году купить не удалось, всех разобрали. )
      Ответить
      • seryy777
        А в котором?
        Ответить
        • ludmilav26
          ludmilav26 АВТОР
          seryy777 28 дек 10
          На 65 Str, между 23 и 24 Ave)

          Говорят еще не Брайтоне есть, но в каком именно магазине не знаю
          Ответить
          • seryy777
            Спасибо огромное! Буду знать!Кстати, я сегодня абсолютно случайно,недалеко от дома,в Нью Джерси,в A&P гуся прикупил и всего за 40 баксов,последний был. А вы уже откопались от снега?
            Ответить
            • ludmilav26
              ludmilav26 АВТОР
              seryy777 28 дек 10
              Нет еще))

              Манхетен похоже отчистили более или менее, на Бруклин машин не хватает. По нашей улице еще не разу снегочистка не прошла

              А сколько паундов в вашем гусе?

              В моем было почти 12
              Ответить
              • seryy777
                11.6 LB
                Ответить
                • ludmilav26
                  ludmilav26 АВТОР
                  seryy777 28 дек 10
                  Похоже у вас они дешевле, чем в NY. Мой был $5.29 паунд.Знакомые купили на Брайтоне $5.75

                  А у вас снег убрали? У нас в этом году выпало 24"-26"
                  Ответить
  • pictele
    27 дек 10
    Что уж Паниковский так гусем восторгался?

    Кости да жир.Мяса нет.Невкусно,хоть и съедобно.
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      pictele 28 дек 10
      В гусе конечно нет столько мяса как в индейке, но вкус гуся хорошо приготовленного ни с чем не сравним. У меня не удался в этом году, ну так в следующий раз лучше будет.))
      Ответить
  • kossmozz
    27 дек 10
    Автору виртуальные +1 за старания, хоть как я уже и говорил что их соусы мне не по душе, не привычно наверно (Gravy мне больше нравится) , но мои личные вкусовые пристрастия нисколько неумоляют старания автора.
    Ответить
  • miraru1
    27 дек 10
    Ага! Гуся только показали, и ни слова о приготовлении...

    Картошка порадовала, а соус мне еще прошлый раз понравился.
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      miraru1 27 дек 10
      Соус похожий, но другой.Чем хорош, что из разного джема разный новый вкус будет.

      А гусь не самый удачный, жестковатый.
      Ответить
      • ludmilav26
        ludmilav26 АВТОР
        ludmilav26 27 дек 10
        Зато теперь я почти професор по запеканию гусей, в том смысле, что ошибки лучше запоминаются)).
        Ответить
      • miraru1
        Ну уж и не знаю, как приготовить жёсткого гуся.

        "Гусь! Ножка! Шейка! Фемина!.. Жалкие, ничтожные люди!.." :))
        Ответить
        • ludmilav26
          ludmilav26 АВТОР
          miraru1 27 дек 10
          В прошлом году я сока апельс. добавила и сперва грудкой вниз положила, потом перевернула, получился сочный,мягкий.))
          Ответить
          • pensioner58
            Товарищ мирару! Гусь не бывает жестким ... бывают те, кто НЕ ЛЮБИТ готовить гуся!
            Ответить
            • ludmilav26
              ludmilav26 АВТОР
              pensioner58 27 дек 10
              Иваныч, я гусика готовлю не первый раз и всегда был хороший. В этот раз я решила сделать по другому, он вышел красивый, шкурка хрустящая, но мясо не такое сочное и мягкое как в прошлые разы. То есть я сомневалась, но решила следовать рецепту уважаемого автора.

              Гостям понравилось, но половина из них ни разу в жизни гусиного мяса не ели.))
              Ответить
            • miraru1
              Я, товарищ пенсионер, гуся готовить люблю, и, смею надеятся, умею.
              Ответить
              • pictele
                miraru1 27 дек 10
                Так дайте путный совет.
                Ответить
full image