Искренне любопытно увидеть набор кухонной утвари Бра и других Мастеров этого дока!
Пожалуйста, найдите время и опишите чем вы пользуетесь. (ножи, кастрюли, казаны, воки, сковороды)
нужно же брать пример =)
Как-то смущает меня сыр с плесенью, подвергшийся термической обработке:(
Однажды пожарил его, по аналогии с бри — столь безнадежно испорченного продукта я не видел:)))
Я о термической обработке вообще.
И жареный бри или камамбер — супер вкусно, хотя мне кажется он больше подходит к вину. Но это сыры с внешней, белой, плесенью.
Рецепт понравился, но я опасаюсь его повторять именно из-за печального опыта. Хотя никто мне не запрещает изменить начинку
Ой,а я просто обожаю горгонзоллу после термической обработки.Так что согласна с nevaenough (trixterdada)-видимо это не ваш вкус.Но ведь можно взять и другой сыр,я думаю это не принципиально)
Комментарии
(сыры с плесенью — не понимаю, ну не француз)
Плюс за изложение/фотографии(сыр, можно и поменять)
Пожалуйста, найдите время и опишите чем вы пользуетесь. (ножи, кастрюли, казаны, воки, сковороды)
нужно же брать пример =)
Ну что же, еще идея к затяжным российским праздникам.
Однажды пожарил его, по аналогии с бри — столь безнадежно испорченного продукта я не видел:)))
И жареный бри или камамбер — супер вкусно, хотя мне кажется он больше подходит к вину. Но это сыры с внешней, белой, плесенью.
Рецепт понравился, но я опасаюсь его повторять именно из-за печального опыта. Хотя никто мне не запрещает изменить начинку
Возможно, это побеги молодого бамбука.