Заварные булочки с кремом (эклеры)

а ВАНИЛИН куда????

Красава!

У меня ткое же полотенце!!!!!! ))))

нынче я блины постряпал без сахара !))))

Сейчас расскажу, как я такие делал. Метод холодной гоблинской выпечки:

1) Покупаю в магазине специальные такие булочки. По виду — эклер, но шкурка, как у наполеночиков — слоистая, и серединка пустая.

2) Покупаю 2 баллона кулинарной пены, ванильную и шоколад.

3) Притаскиваю всё это домой и надуваю пенку в булочки (там снизу — дырка!)

4) Поедаю то, что получилось, и друзей угощаю. Никто не жаловался!

:D

совершенно не понял как крем делать, можно расписать, для танкистов :-)

Частенько делаю такие, дольше всего их начинять, а вот улетают с чаем быстро =) Только тесто у меня получается гуще, выкладываю чайной ложечкой и они шариками поднимаются. Вроде все одинаково с вами делаем, на вкус оно врят ли влияет. =)

(Хотела показать на фото из своей старинной новости, а там фотки умерли =( )

я никогда не делал. но вот с шоколадную помадку, надо бы подправить.

я по бабушкиному рецепту . како-порошок+сахар+молоко+сливочное масло+ нагрев. потом, — масло дает шокладной глазури — классический блеск. а на фотке — она мочему-то матовая.

Абажаю эклеры!

Вот такие. На один укус особенно.

Спасибо вам за рецепт. На наших мальчиков не сердитесь. Они иногда песком кидаюцца просто так)

Эклеры-это мои любимые пирожные.Готовлю почти так же.Вот прочитала и хоть на кухню иди печь)

Спасибо! На днях заценю. Порадую мелочь домашнюю