Ага, мясные пирожки, помню, были по 10 копеек, а беляши — по 17. По пути в детский сад стояли у нас такие тетушки и время от времени мне, мелкому, покупали пирожок :)
А домашние мои пирожковые воспоминания это, прежде всего, пирожки с картошкой и зеленым луком. Тоже несложно, тоже дрожжевое тесто и жарка во фритюре. Начинка — не жидкое картофельное пюре размешанное с яйцом и зеленым луком (лука не жалеть! прочая зелень, соль, специи — на вкус). И вот эти — обязательно свежие, горяченькие — пирожки и со свежим молочком — праздник обжорства! :))
А есть вопрос: сколько пирожков получается из такого количества теста (вагон и маааааленькая тележка)? Просто я вот думаю, а если нас двое в семье, то не многовато ли?
Комментарии
А домашние мои пирожковые воспоминания это, прежде всего, пирожки с картошкой и зеленым луком. Тоже несложно, тоже дрожжевое тесто и жарка во фритюре. Начинка — не жидкое картофельное пюре размешанное с яйцом и зеленым луком (лука не жалеть! прочая зелень, соль, специи — на вкус). И вот эти — обязательно свежие, горяченькие — пирожки и со свежим молочком — праздник обжорства! :))
Берешь десяток на обед на заводе,еле все съедаешь и ужинать не надо.
А есть вопрос: сколько пирожков получается из такого количества теста (вагон и маааааленькая тележка)? Просто я вот думаю, а если нас двое в семье, то не многовато ли?
Мое детство....
И, главное, просто же очень!
Займусь.
Точно.