В годы моей молодости — это назывались пирожки с ливером. Только вместо пупков использовалась требуха и язык (это же деликатес) не использовался, да и зелень была только летом.
Ну спасибо, непременно надо попробовать — я ведь тоже помню такие пирожки, кроме них продавали еще и пончики двух видов: с повидлом и без. О-о, кааак это было вкусно! До сих пор помню.
Если позволите — вопрос. Никогда не пробовал мельчить печенку в блендере. Что, действительно получается, и без всяких заморочек? То есть, это, наверное, о пупках речь идет. Но пупков в продаже никогда не видал — заменить чем-то можно, или просто пропустить? (Целых 2 вопроса получилось).
Комментарии
Главное изжога (если масло не правильно подобрать)
С другой стороны хорошо что сами пришли к рецепту и от этого они, думаю, стали ещё вкуснее )))
Про печень в перемечах никогда не слышал. У нас (Казань) их по понедельникам в столовой подают :)))
Я всегда считала , что в беляши кладут свежей мясной фарш ..
Или я заблуждаюсь ?
Вот только мясорубка и блендер — это очень разные инструменты! В этом случае лучше мясорубка!
Из 1,5 кг. муки много пирожков получилось? И деткам хватит, и родителям. А если взять бидон с пирожками, щипцы, и выйти на улицы немецкого города?
я вот тоже смотрю-эти пирожки ооочень быстро жарятся
пирожки пекутся обычно
Спасибо.
Если позволите — вопрос. Никогда не пробовал мельчить печенку в блендере. Что, действительно получается, и без всяких заморочек? То есть, это, наверное, о пупках речь идет. Но пупков в продаже никогда не видал — заменить чем-то можно, или просто пропустить? (Целых 2 вопроса получилось).
печенку тоже молола в блендере, отлично получается, мясорубкой уже много лет не пользовалась...