-
-
24 окт 10Я как-то всегда считал, что это называется — "перемяч", Ссылка на гугл
С другой стороны хорошо что сами пришли к рецепту и от этого они, думаю, стали ещё вкуснее )))-
24 окт 10Ну эт скорее Беляш ссылка на ВиКи
Про печень в перемечах никогда не слышал. У нас (Казань) их по понедельникам в столовой подают :)))
-
-
123 окт 10Ну спасибо, непременно надо попробовать — я ведь тоже помню такие пирожки, кроме них продавали еще и пончики двух видов: с повидлом и без. О-о, кааак это было вкусно! До сих пор помню.
Если позволите — вопрос. Никогда не пробовал мельчить печенку в блендере. Что, действительно получается, и без всяких заморочек? То есть, это, наверное, о пупках речь идет. Но пупков в продаже никогда не видал — заменить чем-то можно, или просто пропустить? (Целых 2 вопроса получилось).-
-
Ritamargot АВТОР23 окт 10Да, это куриные желудки....
печенку тоже молола в блендере, отлично получается, мясорубкой уже много лет не пользовалась...
-
Сделано с
NoNaMe