Мы его зовём "нагут", в других местах — "нут". Всей семьёй обожаем блюда из него! Намного вкуснее и полезнее риса, гороха, фасоли. Думаю, нут — лучший из бобовых.
не не не не не ....таки это незя показывать нормальным людям вот так без подготовки...мене щас в желудке дырка будет...и кишки будут смотреть на вас с укором посколку вы вентом виноваты!!!!!
Там на базаре продавали (может и сейчас) варенный нохут.
Мы покупали горячую ароматную лепешку и кулек гороха и обязательно кусочек сливочного масла. ЭТО НЕЗАБЫВАЕМО. Потом в чайхане пиалку нишалло (мы говорили мишалда) и черпнув ее кусочком лепешки ешь запивая зеленным чаем — волшебство.
Ах, как вкусно Вы написали! Жаль, Ниагарский водопад сегодня посетить проще, чем решиться посетить Таджикистан :( Тоже хочу лепешку и кулек гороха с маслом!
Да я разве против? Я там никогда не была вообще. Но, честное слово, мне кажется, что поесть в Таджикистане можно вкусней, чем в окрестностях знаменитого водопада.
Я не большая обжора, но всякой еде я предпочту лепешки из тандыра, которыми меня угощала бабушка моей подруги в Ташкенте.
Дома, на пятом (или седьмом) этаже можно приготовить много чего. Но как неповторима еда в её натуральном ареале обитания! :))) Простите за шутку? :)
Комментарии
Сегодня приготовила ( только что поужинали ;-) ) и реально ВСЕМ понравилось !!
Правда использовала топленое масло вместе с жирком от грудинки ;-)
Это уже не первое блюдо , что я готовлю по твоим рецептам , но неизменно они ВСЕ приходятся по вкусу моим домочадцам и не только . ;-)
Кстати заказала , обещали из деревни привезти сливочного масла , а то дети уже вкус НАСТОЯЩЕГО не знают , заодно посмотрим как оно топится ;-)
отличный рецепт, осторожно — арго )
Жил в Таджикистане, в детстве. Нохут там говорят.
Там на базаре продавали (может и сейчас) варенный нохут.
Мы покупали горячую ароматную лепешку и кулек гороха и обязательно кусочек сливочного масла. ЭТО НЕЗАБЫВАЕМО. Потом в чайхане пиалку нишалло (мы говорили мишалда) и черпнув ее кусочком лепешки ешь запивая зеленным чаем — волшебство.
Бабай не знаешь рецепта нишолло???
:)))
Я не большая обжора, но всякой еде я предпочту лепешки из тандыра, которыми меня угощала бабушка моей подруги в Ташкенте.
Дома, на пятом (или седьмом) этаже можно приготовить много чего. Но как неповторима еда в её натуральном ареале обитания! :))) Простите за шутку? :)