Хреновина - как много в этом слове, для сердца русского слилось...

Вкусно и уютно :)

Стопарика на последней фотке не хватает. А в остальном — зачёт!

Обожаю Огонёк-Хреновину автор +100500

от это от души. аж слюнки потекли

с дебютом +1

"...В народной медицине многих народов, а также кое-где и в медицине официальной хрен широко используется для улучшения пищеварения, стимулирования аппетита, при малокровии, водянке, малярии, воспалённой угристой коже (в качестве дешёвого косметического средства), затруднённом мочеиспускании (сопровождающем такие заболевания как простатит, аденома простаты), мышечных болях в спине и пояснице, ревматизме, нарушениях обмена веществ, почечнокаменной болезни и т.д.
Когда-то в домах наших предков имелось ведро воды, в которое помещали несколько очищенных корешков хрена. Во-первых, вода оставалась долгое время свежей (вспомним о бактерицидных свойствах растения, способствующих излечению не только различных воспалений слизистой горла, ротовой полости, но и заживлению застарелых ран), а во-вторых, имела приятный вкус, да ещё способствовала выведению из организма излишков мочевой кислоты. У пожилых людей, пивших такую воду, «затихал» ревматизм, «оживали» суставы, забытое чувство лёгкости в ногах возвращалось – благодаря тому, в частности, что рассасывались подагрические солевые отложения, выводились излишки холестерина из кровеносных сосудов..."

А как из зелёных помидоров получается красная хрень ?

А у нас, на белгородчине, просто и со вкусом называет это дело "Огонёк", как журнал... :)
Модно еще перца острого добавить... Немного...
З.Ы. "Крутить" хрен на совковой мясорубке — это жЭсть! Если он не молодой...

о да)) в последнее время завтракаю — 2 бутера с маслом, штук 20 опят, ложек 10-15 столовых хреновой закуски. Всё в разных посудинах. Минус — потом даже после пачки любых орбитов весь день понятно, что завтрак удался :)

Обожаю эту хреновину! Но было бы лучше описывать рецепт приготовления, указав ингредиенты тасазать традиционно, с привязкой к весу, например не тазик пАмидриков со жменькой сахара и щепоткой соли, а на кило продукта нам потребуется...Таким образом, можно для себя провести хотя бы тестовый(пилотный) "заезд" по приготовлению сего "месива". Согласитесь, "убить" таз помидоров, при их нынешних ценах за натуральность( а не "пластик"!!!) и при условии, что конечный продукт может отличаться от Ваших потребительских предпочтений, дело надо сказать не из дешёвых...
В целом попытаюсь, на глазок конечно, исполнить что-нить подобное из описанного и визуализированного выше!