Приспособления очень хорошие. Те, что для курей (нижняя фотка), позволяют не связывать курам ноги, потому они их плотно прижимают (пытаюсь вспомнить — есть ли фотки)
когда режу небольшими кусочками,то нанизываю плотно как на шуарму ,с прослойками жира,стараюсь прокол делать по центру ,чтобы края сильно не обвисали ,и жестко фиксирую с двух сторон.
Комментарии
а то едят там неизвестно что
И нельзя не отметить, что снято мясо очень вкусно! Особенно готовое мясо! (по стилистики — фотки готового мяса чем-то похожи на бабаевские фотки...)
А эти устройства для курей и больших кусков мяса
Они не связываются — прижимаются...
А вещь хорошая согласен.
Костя, ты ничего не путаешь...;-)))))
Еврейских дядев прошу не трогать ;)-(очень многие дяди Вани сейчас в Израиле -зовутся Дяди Хаимы -и чувствуют себя прекрасно )
Почему кустарно -объясняю ....
мой мангал привозной такого здесь не встретишь в свободной продаже.
зажимы которые к нему шли дерьмо полное .
Слово кустарно может быть не правильно подобрано -делали на заводе ,но естественно в тихую что бы хозяин не увидел :))))
По поводу прижимания мяса на шампуре
вот здесь видно -это один из вариантов зажимов для большого куска
если это кусочки курицы -то чередую таким образом
ножка -дужка-ножка
Привозной — это ты его с первой родины тащил?
Да я знаю что я его много раз показывал ;)
Но каждый раз всплывает что то новое-вот сегодня тема креплений например....они точно подойдут к Максу в духовку -принцип тот же
да и сам принцип нанизывания на большой шампур (вертел ) еще не обговаривался никогда...вот сегодня только всплыла тема с обвязкой курицы
А фигли?
"... на четверть бывший наш народ..."©
Всё понимаем и нисколько не осуждаем!!!