Мусака постная (с рисом)

а зачем мясо если есть баклажан. по-моему он довольно хорошо замещает мясные продукты )))

В этом рецепте мяса я никогда не использовал, но на свой риск можете попробовать...
Вообще-то большинство мусак это баклажаны с мясом, кое где есть картошка, но я на это мясное изобилие мусак смотрел с превеликим удивлением: зачем, когда есть постная и Очень вкусная мусака (этот рецепт). И кстати этот рецепт я почти нигде не видел...
Одно огорчает: сыну 11 лет, а он наотрез отказался её есть... Пол-тарелки: рекорд, на большее уговорить не удалось... ну не пошла она ему и всё... а я зимой просто мечтаю... вот недавно сделал сам на 100%, управился за 2 часа.