Пошел делать! Обожаю баклажаны в любом виде, в особенности всякие острые, но с другими рецептами сложно и долго, а здесь вроде как не сложно, так что бум пробовать! Спасибо!
Скажу по секрету,я себе всегда откладываю мисочку и так и поступаю.У меня дома никто не ест такого острого как я,приходится приспосабливаться:)Так что мы с вами одной крови:)
Я это почувствовал, как-то так жалостливо прозвучало НА КОНЧИКЕ ножа, воде ка больше нет, а хотелось. Завтра обязательно сооружу и перца за себя и за Вас, так что ближайшие дни можете перец не использовать.
Сам обожаю баклажаны, но вот лук варенный (а он такой и получится при малой обжарке, мягкий) терпеть не могу. Попробую сделать так же, но лук сделаю не обжаренный, а маринованный, обданный кипяточком сразу после порезки. Думаю будет не хуже :)
Маринованный тоже в тему, но вам, как не любителю лука, посоветую попробуйте отварить его на сковороде в красном вине. Это правда не для баклажан — слишком нежный вкус будет у лука, это больше к морепродуктам. Но вкус — необыкновенный.
Комментарии
Классный рецепт закуски!
На здоровье!
Дойду до дома — обязательно попробую!
:)
Уже можно, добавил 6-ой.
Попробовал сделать дома.
Изумимительно! Сутки блюдо точно не продержалось, как и предупреждал автор))
Жаль, фото выложить не могу, нет под рукой техники, а мобильником портить вид не хочется.
Репке спасибо за наводку ;)