У меня при готовке вместо масла жена предпочла чистый гусиный жир, я имел неосторожность его привезти с деревни, так она на него подсела. Кстати сам тоже рекомендую, а в качестве бараньей корейки, отлично подошла козья (выращено и приготовлено моим БАТЕЙ, закопченной на вишне) если есть запах овчины=козы, рекомендую взять: чуть (раздавить/размолоть 1 кофейную ложку) фенхеля+1/2 пучка базилика(1ст ложка с верхом сушеного)+кинзы(1ст ложка с сушеной)
Комментарии
PS потом добавил сливового соуса. Imo там не хватает что-то в этом духе — слив, айвы или чегонть подобного.
Похожего котенка видела возле ресторана "Веранда", прям понастальгировала!
Хороший у вас город. И люди хорошие!
(Не в обиду Бра, но у Вас рецепты почти всегда достаточно сложные(по крайней мере для меня))!!!
У меня при готовке вместо масла жена предпочла чистый гусиный жир, я имел неосторожность его привезти с деревни, так она на него подсела. Кстати сам тоже рекомендую, а в качестве бараньей корейки, отлично подошла козья (выращено и приготовлено моим БАТЕЙ, закопченной на вишне) если есть запах овчины=козы, рекомендую взять: чуть (раздавить/размолоть 1 кофейную ложку) фенхеля+1/2 пучка базилика(1ст ложка с верхом сушеного)+кинзы(1ст ложка с сушеной)