Новая запись
ludmilav26
ludmilav26
Пельмешки без спешки 19 авг 10
Подписаться

Баранья рулька (Lamb Shanks)

＋
79
193
34
29
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • Teletubbie
    Teletubbie
    19 авг 10
    Я даже не сомневаюсь, что было вкусно! :))))))
    Спасибо.
    Ответить
    ＋
  • astra07
    astra07
    19 авг 10
    Рулька! Мечта поэта. Мою страсть к рульке разделяют только мой папа и сестра, но они в Минске. Поэтому я грущу глядя на эту аппетитную рульку. Но на осенние каникулы сестра приедет с детками и у меня будет тоже рулька! Осталось ждать 2 с половиной месяца! Рулькаааааа!
    Ответить
    ＋
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      astra07 19 авг 10
      Ага, когда в компании любителей оно же еще и в два раза вкуснее
      Ответить
      ＋
      • astra07
        astra07
        ludmilav26 19 авг 10
        верно подмечено!И разве ж я ради себя одной буду гонять духовку с одной рулькой 2 часа!?
        Ответить
        ＋
        • bog
          bog
          astra07 22 авг 10
          ну так выше есть совет, чем занять эти два часа
          Ответить
          ＋
  • K
    kya
    19 авг 10
    Рулька — это хорошо(но мало)+
    У нас приходится платить и за кость по цене мяса
    (ну, не могу я покупать кости по таким ценам (жаба душит))!!!
    Ответить
    ＋
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      kya 19 авг 10
      У нас рулька баранья стоит тоже по цене мяса и купить сложнее.
      Ответить
      ＋
      • I
        irynaa
        ludmilav26 19 авг 10
        А в каком именно магазине Вы баранинку покупаете? Я в Ваших краях, посоветуйте, пожалуйста))
        И за оба бараньих рецепта огромное спасибо!!! Хочется повторить прямо сразу же!!
        Ответить
        ＋
        • ludmilav26
          ludmilav26 АВТОР
          irynaa 19 авг 10
          Баранину исключительно в Shope Rite, свинину или говядину могу иногда купить у азиатов в их супермаркете. Вот кстати и салмон в Shope Rite мне больше нравиться, когда на sale цена почти та же, что у азиатов
          Ответить
          ＋
          • I
            irynaa
            ludmilav26 19 авг 10
            Спасибо большое! Сегодня зайдем и посмотрим. А то я раньше баранину как-то не готовила, но после Ваших рецептов сделаю обязательно!
            Ответить
            ＋
  • exmist
    exmist
    19 авг 10
    получается, рулька ужаривается сильно и те 2 куска мяса с 1ой картинки — это всего на одну порцию???
    Ответить
    ＋
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      exmist 19 авг 10
      Кость большая, а мяса не много
      С гарниром достаточно одной
      Ответить
      ＋
      • saha5
        saha5
        ludmilav26 19 авг 10
        Плюс еще там внутри мяса много сухожилий ,которые при тепловой обработке сжимаются и тянут мясо вверх по косточке ....поэтому визуально после прожарки она уменьшается в двое .
        хороший мясник профессионал -знает в каких местах эти жилки подрезать -тогда мясо в печке форму почти не меняет !
        Ответить
        ＋
  • satsh
    satsh
    19 авг 10
    Очень! Хорошо.. Даже показалось, что это блюдо ты с более лёгким чувством готовишь, чем ногу. Усталости нет.
    Радует, что у барана ещё части есть :)))
    Ответить
    ＋
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      satsh 19 авг 10
      Для двоих готовить в три раза легче,чем на пятерых))
      Ответить
      ＋
      • ludmilav26
        ludmilav26 АВТОР
        ludmilav26 19 авг 10
        Ногу я раза четыре пыталась заснять и фотки сборные, а тут никто не отлекал, под ногами с предложениями помощи не мешался
        Ответить
        ＋
Сделано с NoNaMe