...расстегай . Где то читал что имено так и готовился он рассегай на 7 углов — стои шли в профиль не ровно а углами — с одной стононв начинки больше чем с другой. Следюший слой — имел утолщение начинк и противоподожной стороны...
Похоже,но не совсем то.Там всех начинок делается по одному слою,а в курнике слоёв много.Есть ещё несколько различий,но не суть важно-главное,что вкусно:)
первый раз курник попробовал год назад .. взял в палатке с выпечкой "мини-курник" ОГОГОшных размеров ... не знал даже что это такое ... попробовал очень понравилось... но мучился всё это время вопросом ... каких же размеров должен быть сам "курник" если мини в рот еле влез .... теперь вижу .... =)))) спасибо за рецепт
Браво, автор! Итальянцев с их пиццей за пояс. Это же пиццища! Выглядит очень аппетитно и конструкция в разрезе понятна. Вот доберусь до бройлера — обязательно попробую. СПАСИБО!!!
Комментарии
тут eda-server.ru
Что то я со счета сбился... Сколько в представленном курнике слоев? Я насчитал 9. Не ошибся?
Похолодает, обязательно сделаю. Только на дрожжевом тесте. Мне оно как то роднее что ли...
Народ:)))
И тут вполне себе можно обойтись и без бройлера,хотя....только вкуснее будет.