Фондю бывает шоколадный,когда в расплавленный шоколад обмакивают кусочки фруктов или сыр,можно фондю делать из густого отвара вперемешку с соусом -макаются кусочки мяса и т .д и т.п насколько у вас хватает фантазии и вкуса
В фондюшнице прикольнее. Сами делали неоднократно, но простой рецепт — без лука и сахара. Еще очень нравится шоколадное фондю с молоком. Разные фрукты и ягоды нарезаем в плошки и вперед! А детям как нравится. >_
Фондю лучше готовить в специально для этого предназначенной посуде с подогревом от свечи или электричества,т.к. сыр практически сразу начинает загустевать,а это уже будет не то.
Ну и укаждого будет своя специальная вилочка,типа трезубца,для мокания чего бы то ни было в сыр.
Также оригинальная "фондюшница" подразумевает маленькие плошки вокруг себя,предназначенные для различных соусов.
Булка это конечно тоже неплохо,но я предпочитаю макать в сыр более мелкие кусочки шашлыка :)
"Фондюшница" выглядит примерно так(разумеется есть масса разновидностей) :
Добавляем крахмал (кукурузный, рисовый, да хоть картофельный) и сыр не превращается в резинку а нормально плавится и образует однородную массу. Крахмала надо около столовой ложки
Комментарии
1 А НЕ сырное фондю бывает ?
2 про свечи слышу 1-й раз, у меня и всех знакомых на спиртовке (как на jpg)
Merci vilmall
С уважением, бюргер города Биля (Biel/Bienne)
— сырное фондю «Нешатель»,
— масляное «Бургундское» фондю (когда вместо сыра кипит масло),
— китайское «Chinoise" (когда в горшочке кипит бульон),
— шоколадное «Тоблерон» и даже фондю с мороженым!
С уважением, комбайнер Микола Поросюк села Нижнее Гадюкино
Ну и укаждого будет своя специальная вилочка,типа трезубца,для мокания чего бы то ни было в сыр.
Также оригинальная "фондюшница" подразумевает маленькие плошки вокруг себя,предназначенные для различных соусов.
Булка это конечно тоже неплохо,но я предпочитаю макать в сыр более мелкие кусочки шашлыка :)
"Фондюшница" выглядит примерно так(разумеется есть масса разновидностей) :
s61.radikal.ru
Сыр всё же лучше покупать для фондю фирменный.Единственное с чем можно проколоться это с запахом — бывают очень вонючие сорта.
Это только для мясного фондю. С сырным фондю никаких сосусов не подают.
Шоколадное — фрукты в плавленный шоколад
На бульoне — тонко нарезанное свежее мясо и овощи в бульон
она что, совмещена со стиральной машиной?
Жалко орфография хромает 8(
Спасибо за рецепт! :)
Несколько нескладное и смятое описание. А вот картинки и видео — отменные.
Это не перевод часом?
Хочу посоветовать Вам, вот эту маленькую статью в моем исполнении, читайте:
eshvse.ru