Куриные грудки с капустой в сметанном соусе с хреном

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • jurikberlin
    13 авг 10
    хорошо!
    Ответить
  • gretli
    13 авг 10
    о, так вы в san fernando valley живете :) соседи значит
    Ответить
    • kuka
      kuka АВТОР
      gretli 14 авг 10
      Не, мы не из Silicone Valley ;), мы — из Hollywood Hills. ;) Но все равно соседи. ;)
      Ответить
      • gretli
        kuka 14 авг 10
        не ,мы не в СФ, мы рядом с ЛА , Jons только в ЛА есть :)
        Ответить
        • kuka
          kuka АВТОР
          gretli 14 авг 10
          SiliconE Valley. Это жаргонное название Сан Фернандо — считается, что там самая высокая концентрация порнографических студий. ;) Другие названия — "Porn Valley", "San Pornando Valley".
          Ответить
  • fenix_x89
    13 авг 10
    очень простои судя по всему невероятно вкусно :)
    особо понравилась фраза: "более легкое блюдо с некрахмалистыми овощами в жару лучше идет", как то на задумывался почему, теперь понял. спасибо. однозначный плюс!
    Ответить
  • antanas
    13 авг 10
    +100
    Ответить
  • alasser
    13 авг 10
    Типа ленивые голубцы для совсем ленивых? :))) Мне понравилось, хороший рецепт...
    Ответить
  • defender_i
    13 авг 10
    Молодца!
    Рецепт- в зачёт :)
    Ответить
  • exmist
    13 авг 10
    судя по твоим постам — если съесть что-то с капустой, оно станет менее калорийной! рецепт хороший, но методы уменьшения калорий — ни к чёрту.
    Ответить
    • 196990
      exmist 13 авг 10
      Ну почему же... То же самое, но с картошкой, а не с капустой на порядок калорийней будет.
      Ответить
      • G
        196990 13 авг 10
        ой , блин, про калории вспомнили. Я не знаю, как вес согнать- отжимаюсь до седьмого пота, вокруг груши скачу, молочу до упаду, а я- вегетарианец. Куда вам еще калории??
        Ответить
        • T
          GogaV 13 авг 10
          белков не хватает
          Ответить
        • kuka
          kuka АВТОР
          GogaV 14 авг 10
          Скорее, нужно длительную постоянную нагрузку вроде бега, велосипеда, плавания. Как говаривал наш институтский тренер по лыжам, тренировка начинается после получаса бега. Все, что до получаса — разминка. И надо посмотреть динамику расхода резервов при разной степени нагрузки. Где-то встречал табличку, по которой при пульсе в 165 на жиры приходится всего 11% трат, остальное — гликоген (разновидность крахмала животного происхождения), а при пульсе в 125 на жиры приходится уже половина что ли... Жиры медленнее отдают энергию, поэтому при более активных тратах сгорает не жир, а запасы гликогена из мышц и печени.
          Ответить
        • exmist
          GogaV 14 авг 10
          на это много причин есть. попробуй после тренировки давать аэробную нагрузку — ходьба на пульсе 120-130 в течение 20 минут.
          Ответить
      • exmist
        196990 14 авг 10
        1) уменьшить порцию 2) поменьше сметаны и грибов 3) поменьше масла для обжарки
        Ответить
        • kuka
          kuka АВТОР
          exmist 14 авг 10
          Капуста весьма низкокалорийна, а места занимает в желудке немало. Таким образом просто физически не удастся впихать много калорий, когда блюдо состоит из низкокалорийных ингредиентов. При добавлении капусты удельная калорийность снижается. И уж тем более, если капуста заменяет значительно более калорийные картошку или рис. Так что звиняйте, методы вполне к черту. Масло тут используется растительное, так что третий способ формально калорийность снизит, но вряд ли поможет эффективно похудеть.
          А чтобы худеть, достаточно знать и регулярно выполнять всего одно упражнение. Делать его можно как сидя, так и стоя. Исходная позиция, если сидя — ровно сидим на стуле, положение рук и ног произвольное, голову держать ровно, смотреть вперед. Стоя — ноги на ширине плеч, руки опущены. Медленно и плавно поворачивать голову направво, потом налево, повторить цикл два-три раза, вернуться в исходное положение. Можно начинать повороты в левую сторону, как удобнее или в зависимости от того, правша Вы или левша. Вот и все. Ах да, упражнение надо выполнять каждый раз, когда Вам предлагают поесть.
          Ответить
  • ludmilav26
    13 авг 10
    Что то никак не найду хрен на фото.
    Ответить
    • miraru1
      Справа, в баночке...
      Ответить
      • ludmilav26
        Сушенный?
        Никогда раньше не видела, может внимание не обращала.))
        Ответить
        • kuka
          kuka АВТОР
          ludmilav26 14 авг 10
          Кхм... Тертый. ;) Вполне обычный соус из хрена. Конкретно этот брал в американском отделении Fresh&Easy британской сети супермаркетов Tesco.
          Немного отличается от привычного русского хрена, так что надежнее брать в русском магазине. Хотя раньше брал хрен в "немецком стиле" — практически такой же, что и отечественный.
          Ответить
  • Teletubbie
    13 авг 10
    Интересно! С капустой оригинально! Спасибо
    Плюс
    Ответить
  • ulenshpigel
    13 авг 10
    Слежу за новостями Куки, и нравитcя, что у автора есть собственный почерк в кулинарии. А это всегда большой плюс, на мой взгляд. Спасибо!
    Ну и, Кука! Ты в пельмешках поселился? А я тебя кое-где уже давно не вижу.
    Ответить
    • RusskySam
      Ага, холостяцкий такой почерк, не в обиду автору :)
      Хотел раньше по поводу буррито несогласие высказать, но, поскольку сам я постов не пишу, решил помолчать.
      Ответить
      • kuka
        kuka АВТОР
        RusskySam 14 авг 10
        Ну да, лениво мне мыть лишнюю посуду. Даже в посудомоечной машине. ;)
        Какое-такое буррито? Может, тако? Дык мопед не мой — я только наблюдал, как туземцы делают. И мне понравилось. А разновидностей мексиканских и "мексиканских" блюд — видимо-невидимо. О некоторых в Мексике даже и не слыхали ничего. ;)
        Ответить
        • RusskySam
          kuka 14 авг 10
          Я, практически, в Мексике живу, так что знаю ;)
          Ответить
    • kuka
      kuka АВТОР
      ulenshpigel 14 авг 10
      Кулинария — это разновидность декоративно-прикладного искусства и грех не пользоваться возможностью сотворить чего-нибудь эдакое. ;) Улик-то потом все равно не остается. ;)
      Ну в сетевую кулинарию я пришел в первой половине 90-х, так что "Пельмешки" вполне закономерны. ;) Просто для более активного участия (с собственными постами, а не рецептами в комментах) образовался повод в новой мыльнице Canon SD1200IS за сотню баксов. Вот и развлекаюсь.;) А в "кое-гдях" я недельку посидел, понаблюдал, потом кинул для теста провокационный коммент. Тест показал, что ни я не подхожу "кое-где", ни "кое-гдя" мне. А у Зельцер появляются материалы весьма нерегулярно. Вот в "Пельмешках" и развлекаюсь в ожидании очередных откровений.;)
      Ответить
Сделано с NoNaMe