Курицу перчлили, запрявляли специями и тд. Но без соли. Когда выкладывали ее на противень, вокруг нее насыпали соль, причем прилично так. Во время готовки курица брала столько соли, сколько ей нужно.
А так как тут написано не пробывали, но обязательно сделаем =-)
а проще вообще не есть ни рыбу ни мясо. И не париться после этого на темы стероидов, анаболиков, антибиотиков и прочих интенсивных методов вскармливания на потребу страдающих отдышками прочими недомаганиями , после 40, мясоедов.
Мда, прибили мои комменты, толи за то, что ссылками подкрепил свои мысли о твоих дремучих заблуждениях насчет мышц у вегетарианцев, то ли модератор воинствующий мясоед ))
Ага, выращивали знаем. Во-первых домашняя птица синяя, во-вторых — сжимается в два раза, в-третьих — не разжуёшь. Способом приготовления стоит поинтересоваться. Два часа минимум в скороварке. Бульон — да, запекать — даже не пытайтесь.
если у вас нет достойной регулируемой духовки — да, отрывайте с руками! если духовка с конвекцией, то смысл оного прибора теряется. у нас и то и другое. но тут вопрос больше кто к чему привык. лично я предпочитаю духовку. но сегодня по всеобщим заявкам курятину в аэрогриле и жарили. ток без соли, о чем позабочусь в следующий раз. и с порезанным на четвертушки яблоком упиханом внутря)))) шашлык прописанный в прилагающейся книжке с рецептами — гадысть, ток продукт переводить . совсем не то. имхо.
Аэрогриль меньше тепла выделяет, если ща духовку располить в квартире жить невозможно станет при нынешней жаре. А аэрогриль нормуль — всем кто использует советую стеклянную чашу фольгой выложить всю глянцевой стороной к мясу то есть внутрь (как термос). Тепла от нее вооще почти не будет, а жарится раза почти в два быстрее.
Комментарии
У нас, к примеру, +17 С.
Курицу перчлили, запрявляли специями и тд. Но без соли. Когда выкладывали ее на противень, вокруг нее насыпали соль, причем прилично так. Во время готовки курица брала столько соли, сколько ей нужно.
А так как тут написано не пробывали, но обязательно сделаем =-)
Это она вам сама сказала?
Вообще, можно и на соли запекать. В чём смысл противня? — в том, чтобы сок стекал, а потом тем же сочком курицу поливать при жарке.
Какой вы незнайка! Синяя, синюшная курица — это свежая курица не залежавшаяся в холодном складе. Пора бы не слушать басни, а знать.
За рецепт плюс!
И не верчу, вроде нормально с белым мясом получается, не сухо..