-
26 июл 10Не рассмотрел — ручечка на крышке не пластмассовая случайно? Если да, то поменяй на деревяшечную. Надежнее, а то эти пластиковые плавятся в самый ненужный момент.
В остальном всё прекрасно.
Один вопрос. Ты водичкой не сильно увлекаешься? Немного влажновато получается.
И рис, длиннозерный, лучше не бери. Краснодарский круглый. Проверено.-
Teletubbie АВТОР26 июл 10Крышка все из металла, очень удобное кольцо-ручка.
По поводу воды вроде нормалек все, а что смутило? В этот раз хотели маленькую порцию сделать, и положили риса чуть больше 0,5, а мяса было много, потому как купили и куда теперь девать. :)
Чеснок в этот раз очень вкусный был, я его хоть и не люблю в таком виде, но пару долек слямзил. :)
Про рис я внизу написал уже. Попробую круглый в следующий раз, обязательно.-
26 июл 10Ручечка — тогда супер.
Рис. Нравиться он иожет ... оно конечно. Но тогда надо учитывать, что разный рис по разному реагирует на уже привычное количество воды. Тогда регулируйте воду — это раз. Длиннозёрный — более мягкий и к плову приспособлен менее. Всё-таки классика жанра требует более твёрдые сорта.
А так — оно конечно. Каждому своё. Это бесспорно.-
Teletubbie АВТОР26 июл 10Ну вот вверху отвечал:
"Рассыпался, вот уже четвертый раз делаю. Рассыпается. На фотках ужатых не видать :(
Ну, конечно рассыпчатости как у сухого риса нет, но не каша! :)"
Водой накрывал чуть меньше сантиметра. Сознаюсь... когда собирал рис в горку, ну скажем испугался слегка большого количества воды по краям, но обошлось :)
-
-
-
-
Teletubbie АВТОР26 июл 10Да Мистраль — Индика — белый длиннозерный, хоть и говорят что это не правильно, но как-то так нравиться. Хотя когда буду делать с бараниной, дивзиру на рынке возьму.
-
-
-
-
Teletubbie АВТОР26 июл 10Про это было перед отпуском :)
Казан 8 — К с крышкой на 8 литров диаметр 360мм глубина 160мм
Артикул БК8К, вес 5 кг
Цена: 3790 руб.
Печка под казан была куплена случайно на москворецком рынке. Сторговались за 1800.
Полный комплект у них 5500, но чуть хуже качество, чем БАЛЕЗ.-
Teletubbie АВТОР26 июл 10Да забыл написать. Готовили в 8 литровом плов дойную дозу — где все по 2 кг. Все вместилось, накормили 13 человек, и потом два дня подъедали еще.
Но самое главное, было вкусно :)
-
-
-
Сделано с
NoNaMe