-
-
Teletubbie АВТОР26 июл 10А как ты угадал? Это тесть фонарь держит, он блин милиционер ;))))))
-
-
-
Teletubbie АВТОР26 июл 10Спасибо! А что с водой не так? Вот и Иваныч тож пальцем грозил :)
Все реально получилось, риса мало положили.-
26 июл 10Понимаешь, поймать вот эту саму грань, чтобы рис не вышел в итоге влажным, но и не сухим. А это достигается именно тем, что кол-во воды должно соответствовать кол-ву риса. В соответствии с его сортом. Когда воду наливаешь, уже рис заложив, лучше не долей. И держи наготове горячую, чтобы добавить, если будет надо. В идеале, когда горку делаешь, то надо чтобы воды практически не оставалось. Именно поэтому у тебя рис и получился влажноватым.
Андерстенд?! панимаэшь...?-
Teletubbie АВТОР26 июл 10Ес! Андерстенд! Спасибо! А то все воды много, воды много... ;)
Бум учиться ловить грань.
-
-
-
-
A26 июл 10а собсно увлекся чтением как пловы готовят.
и просмотрев все. не обнаружил на каком же рисе это все было сделано?-
Teletubbie АВТОР26 июл 10Ниже отвечал:
Мистраль — Индика — белый длиннозерный, хоть и говорят что это не правильно, но как-то так нравиться. Хотя когда буду делать с бараниной, дивзиру на рынке возьму.
-
-
26 июл 10Эх... Когда же я дождусь, чтобы и меня мой ненаглядный порадовал ну пусть и не таким пловом, а хоть гренками((((
Вам +, спасибо! -
26 июл 10Молодца! Уважаю мужчин могущих руки к еде приложить! И не только для того, чтобы ее в рот положить.
Сам же очень люблю плов, но вот в рецепте использую класику узбекскую — барашек, желтая морковь, специи, чеснок, ну и конечно же рис. Про рис верно сказано, каждый сорт имеет свой подход.-
Teletubbie АВТОР26 июл 10Спасибо. Может продемонстрируешь свои достижения? Хуже не будет! :)
-
-
-
Teletubbie АВТОР26 июл 10Рассыпался, вот уже четвертый раз делаю. Рассыпается. На фотках ужатых не видать :(
Ну, конечно рассыпчатости как у сухого риса нет, но не каша! :)
-
Сделано с
NoNaMe