Полевая кухня юности - Сборная глазунья + Бонус!

Верю — очень вкусно

СПАСИБКИ.

Обажаю различные вариации яичницы! Сам, что только не ложу=) +1000
Отдельный + за мангал!

Эх, жаль балов не хватает.
А то я б тоже "плюсонул".
Так, что лови ПЛЮСик так))))

Можно делать несколько иначе. Хлеб, белый черный, по вкусу, режем ломтями толщиной 1.5-2 см. Серединку выбираем, оставляя у корки около 2 см мякиша. Обжариваем на сковородке до румяной корочки. Разбиваем яйцо в "дырку от бублика". Жарим. Можно под крышкой, можно с двух сторон, так для меня вкуснее. Под яйцо можно колбаски меленько нашинковать. Очень сытный бутерброд получается.

ААААААААААААААААААааа !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
нельзя так... на работе без обеда, дык аж все перевернулось внутри. чуть монитор не грызанул.
сегодня обязательно попробую. как раз ужин готовить.
Спасибо

"Хлеб белый и черный, нарезать кубиками
Колбасу нарезать кубиками
Обжарить на подсолнечном масле хлеб и колбасу
Разбить яйца в сковородку, и посолив по вкусу, хорошо перемешать вместе с желтками.
Накрыть крышкой и ждать готовности яиц."
всю жисть именно так делал... тока не крышкой накрываю, а походу жарки ложкой "подвигаю" чтоб жидкое яйцо стекало в дырки и обжаривалось...

А что..очень оригинальныи вариант яичницы с добавками:-) часто готовить нельзя, по причине тяжести, но в выходнои,да на мангале,да под рюмочку,самое ТО! :-)
а еще,перед самым окончанием готовки добавить лучку зеленого меленько порезанного :-)

Эх, а вот ещё бы перчика молотого в блюдо сие для антуражу, так сказать...
Плюсанул бы, да враги карму подпортили, сплошь мировой заговор против меня:)

Как бы мне так сковороду вычистить))) РЕцепт зачетный. Товарищи, не забывайте, яйца надо есть, что бы не говорили диетологи про холестерин и прочую муру. Если мужчина физически трудится, то ему не повредит потреблять два яйца ежедневно.