Азейбарджанский овощной салат

Все здорово — но в салат забыли базилик (реган) добавить, он дает совсем незабываемый вкус.

это просто праздник какой то! пир!

А еще овощи после мангала бросаю в холодную соленую воду. И остынут пред очисткой и посолятся.

Попробуйте ещё в салатик покрошить небольшое зелёное яблоко...Супер получается!

Вкуснятина. Сам иногда балуюсь...

Харавац. Был этот рецепт на пельмешках примерно с год назад, кто-то из Пятигорских мест выкладывал. Но все равно спасибо, вещь действительно замечательно идет под мясо

Салат действительно вкусен, сам периодически балуюсь когда на шашлык семьей ходим. Еще вкусно к шашлыку просто на решетке или шампурах пожарить шампиньоны, предварительно почищенные и замоченные в холодной соленой воде. Но можно и не замачивать если соль Ваш враг)) Жарятся быстро на хороших углях, а есть нужно пока горячие. Короче, пальчики оближешь! )

Салат похож на одесскую икру из синих:) Автору — респект за позититв!!!

есть сомнения по поводу салата, на силос смахивает (не в обиду афтару)

У меня точно такой же самовар... Был...