фкуснно...классно...но фоты для не пробовавших и к рыбе не привыкших пугающие.....хотя мож люд у нас сильно огламурился???? когда это повара мясо и рыба пугали??
я а вот из икры надо было сделать икорные котлеты в томате , мама недавно делала (для нас было в новинку) там мы чуть не дрались изза етих котлет.ОБьЕДЕНИЕ!А так по мне икру стам использовали , перемешав с гречкой
Шикарный рецепт!
Папе — мои поздравления с уловом! Рыбалка — замечательное хобби.
А я бы не извращался с извлечением внутренностей через жабры, а просто вскрыл, удалил, начинил, а потом зашил. Во всяком случае на курице нитки не сгорают.
ПЛЮСИЩЕ !!!
У курицы более плотная мышечная масса, имхо на рыбе порвется туша в местах сшива.
Хотя есть варик сделать карман, по спине от головы до анального плавника разрезать, удалить внутренности, заложить начинку ,а положить на живот рыбу.
Комментарии
Папе — мои поздравления с уловом! Рыбалка — замечательное хобби.
А я бы не извращался с извлечением внутренностей через жабры, а просто вскрыл, удалил, начинил, а потом зашил. Во всяком случае на курице нитки не сгорают.
ПЛЮСИЩЕ !!!
Хотя есть варик сделать карман, по спине от головы до анального плавника разрезать, удалить внутренности, заложить начинку ,а положить на живот рыбу.