Рыба по Фергански

Красота ! :) пока тока фотки посмотрел, изучим более вдумчиво позже :)

Это не окунь, это голем какой-то :))

Пожалуй заменой джусаю, а может даже лучшей заменой, будут стрелки чеснока (не старые!).

Вот только сезон у них короткий...

Да!

Рецепт дает богатые возможности для экспериментов...

Блин, 16ого едем с ночевкой на море. Буду опробовать казан, итак не знаю что в нем приготовить, а тут еще смуту наводишь! Блин... Рецептов море, а что сделать в первый раз — не знаю....

Саш, это ты как специально для меня постарался :) Половинке очень нравятся подобные рецепты. Разнообразим :)

А что, в Фергане нильский окунь водится? :)))

О да,док))) отлично подал пост)Я улыбаюсь. Спасибо за работу

Замечательная штука.Вот рыбу я так не делал.Только мясо...................,

Так, что там про... в гости напроситься? Как-то одно время списки велись, люди по ночам записывались... и как-то все это движение ..."когда нас всех усыновит Александр... даже без обрезания" сошло на нет... Или кто "втихоря" уже переехал? и молчит?

Я снова записываюсь... и снова напрашиваюсь... С Александром же можно... и о мясе поговорить... да я думаю и на "брандершафт" и сготовить...

А теперь...

Экс Кюзми, сэр, а овощи мы в том же масле (после рыбы готовим)? Или масло меняем?

А что на голубой фотографии, смотрю-смотрю никак не пойму?))

И травы, я таких названий не знаю "джусай" и "реихан".

Я с карпом очень давно что то приблизительное делала, без огурца. С огурцом интересно.

Рыба и овощи-- это должно быть чудесно! А как на счет сома-- подойдет?

И еще, не могу вспомнить, неужто не писала я или кто еще, как удобно, особенно рыбу панировать в муке, если ее /муку/не в тарелку , а в полиэтиленовый пакет насыпать... кинул кусочек, слегка встряхнул и все готово... и руки чистые и посуду от прилипшей муки отмывать не надо... Может это и старо, ...ну..., а вдруг кому еще и пригодится...