红烧排骨 Свиные ребрышки тушеные в соевом соусе.

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • miraru1
    21 июн 10
    Ага, понравилось.
    Ответить
  • saha5
    21 июн 10
    сука, минусовщик уже отметился.....
    Ответить
    • denver1511
      да, а ведь буквально 10 минут! Вот урод! Тихий пид...р!
      Ответить
      • A
        andrewp АВТОР
        denver1511 21 июн 10
        а вы о чем или о ком ? меня не было я не в курсе просветите хоть в привате
        Ответить
        • denver1511
          да тут есть пара уродов, которые минусы ставят потихому. Причем есть определенные товарищи, сопельмешники, вроде Кости и Иваныча, так им везде минусы фигачат...

          Ты вот глянь и тебе поставили два. А за что не объяснили...
          Ответить
          • exmist
            вы все так переживаете каждый раз. забейте на них — они и исчезнут.
            Ответить
            • miraru1
              exmist 21 июн 10
              Я вот тоже не вижу основы для трагических переживаний. Да, тут всем минусы ставят — и что?
              Ответить
  • saha5
    21 июн 10
    расскажи пожалуйста про Маласянь-что за зверь такой?
    Ответить
    • miraru1
      saha5 21 июн 10
      Распространенная приправа, смесь черного и белого перца, глютамината натрия, говяжьего экстракта, сушенных овощей, растительного белка, пряностей.
      Ответить
      • satsh
        miraru1 21 июн 10
        В о общем от чего скрутит не поймёшь?
        Ответить
        • miraru1
          satsh 21 июн 10
          Ну, если проблемы с внутренностями — скрутить может))
          Ответить
      • A
        andrewp АВТОР
        miraru1 21 июн 10
        там что то еще типа экстракта из виноградных косточек короче пресс элементов.
        Ответить
      • DrinkMilkRu
        А есть ли достойная замена Маласянь? Чем-нибудь более натуральным заменить можно?
        Ответить
        • DrinkMilkRu
          Да, и где-то про масло (что оно надо) автор не упомянул... А как все очнь позитивно, как любит Бра говорить... или мега позитив.
          Ответить
          • DrinkMilkRu
            ...и еще... а что за гарнир?
            Ответить
            • A
              andrewp АВТОР
              DrinkMilkRu 21 июн 10
              замены приправы не искал, тут не подскажу, масло я чуть чуть наливал что бы только дно покрыло а потом сало вытапливается. Гарнир рис.
              Ответить
            • gavr14
              А, где фото вока?
              Ответить
      • SleipnirMerida
        а где этот маласянь можно например в Питере купить?
        Ответить
    • T
      saha5 22 июн 10
      о, с маласаянем уже опередили...Расскажите нам нездешним — сильно он на вкус влияет? если допустим просто ЧП добавить да разных пряностей под рукой?

      вот еще вопрос — белый перец — это чего такое??
      Ответить
      • kuka
        terracon1 23 июн 10
        Хммм.... Ну это и есть белый перец. Есть черный перец горошком, есть душистый или ямайский, а есть белый. В принципе, белый и черный — разные степени зрелости одного и того же перца — Piper nigrum. Белый — полностью созревший. А душистый — вообще другое семейство, миртовые, а не перечные, по английски называется allspice, так как по вкусу и аромату напоминает смесь чёрного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы.

        Можешь творить — по наитию. Твоя кухня — твои правила.
        Ответить
  • denver1511
    21 июн 10
    блин, когда же я вок то себе куплю, сил нет терпеть!
    Ответить
    • denver1511
      классно смотрится, да и ребрышки уж больно красивые...
      Ответить
    • A
      andrewp АВТОР
      denver1511 21 июн 10
      глубокий казанок с толстыми стенками 8-)
      Ответить
      • denver1511
        так вок вроде тонкостенный должен быть?
        Ответить
        • A
          andrewp АВТОР
          denver1511 21 июн 10
          пробовал готовить в толстостенном казане, и в тонкостенном воке результат одинаков, поскольку так или иначе все тушится в воде.
          Ответить
full image