Блюдо на самом деле называется "Цинь Тяо Жоу Сы" :-). Что означает полоски мяса с зелёным перцем. Вряд ли китайцы знают что такое "Стир фрай пепер-стейк" :-). Доброе блюдо, многим студентам жизнь спасло:-)
А вот об этом я и не подумал. Просто у нас по осени и зимой продается набор из трех перцев, называется "Светофор" ( красный, желтый, зеленый в одной сетке ), по вкусу они одинаковые ( Голлания"с ), а цвет блюда в сторону теплых тонов как правило возбуждает аппетит ( в Вашем случае- это не очень актуально :))) ) А если с грядки или просто грунтовые, то, думаю, да, предпочтительнее будет.
Комментарии
Готовлю постоянно — пусть и с некоторыми вариациями!))
Так больше стоит )))
Согласна на счет зеленого перца ( хоть мои его и не жалуют ), а желтый хорош с курицей ;-)
Мне кажется , по весне сюда отлично впишутся молодые стрелки чеснока ;-)
Учитывая свои вкусовые пристрастия, я бы туда чили добавил.