с берёзовым соком квас делается так же как и на воде.....просто воду на сок заменяют.....в Белоруси в деревне бабушка всегда делала....сок, сахар, изюм и вперёд...
нет несовсем так у нас в армейке прапор делал точно рецепт не скажу
но он брал флягу сока бросал туда 2кг чернослива, сахар и убрал почти на месяц в погреб
в середине июня достал жидкость мутная как брага и густая
после бани это просто рай причем по крепости не крепче обычного кваса
Комментарии
но он брал флягу сока бросал туда 2кг чернослива, сахар и убрал почти на месяц в погреб
в середине июня достал жидкость мутная как брага и густая
после бани это просто рай причем по крепости не крепче обычного кваса
а можно кислоту заменить обычным лимонным соком?Просто её привкус не нравится.