NNM
Новая запись
Вход
BT_MAX
Пельмешки без спешки 18 май 10
Подписаться

Дорадо запеченая со сметаной

47
10
Комментарии
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • astra07
    astra07
    18 май 10
    я знакома с этой симпатичной рыбкой. Ох и вкусна же она!

    Спасибо за рецепт.
    Ответить
    • nevaenough
      nevaenough
      astra07 18 май 10
      Ой, симпатичная какая))))
      Ответить
    • BT_MAX
      BT_MAX АВТОР
      astra07 18 май 10
      ок, сенк :)
      Ответить
    • pensioner58
      pensioner58
      astra07 18 май 10
      Рыбка на этом фото вовсе не надА!!! Красавица! :-)
      Ответить
      • exmist
        exmist
        pensioner58 18 май 10
        Нюша, просто супер!!!!
        Ответить
        • alasser
          alasser
          exmist 18 май 10
          +, не могу сказать как много...:)))
          Ответить
          • michael1302
            michael1302
            alasser 18 май 10
            нет.----- это мы все знакомы с этой симпатичной РЫБКОЙ
            Ответить
            • miraru1
              miraru1
              michael1302 19 май 10
              ой, а я Нюшу сразу не признал))
              Ответить
  • isenok
    isenok
    18 май 10
    Рыбааа...

    А 30 минут для неё не слишком много,не?
    Ответить
    • BT_MAX
      BT_MAX АВТОР
      isenok 18 май 10
      неа. Хотя может это у меня духовка не жаркая
      Ответить
  • Y
    yaromanova
    18 май 10
    Эту рыбу сложно испортить, но если попробовать приготовить ее без сметаны, тархуна и лука, получится куда лучше:)

    Кстати, я голову не отрезаю, в голове есть такое место-щечки, которыми я лакомлюсь, когда жду, пока рыбка подостынет;)

    Итак, оливковое масло смешать с соком лимона, солью и перцем. этим бесхитростным соусом смазать рыбу и снаружи,и внутри.

    Затем "фаршируем" рыбу двумя-тремя веточками базилика и двумя-тремя "колечками" лимона.

    Сверху можно подбросить немного розмарина для запаха.

    В духовку на 15-20 минут максимум.

    Перед употреблением рекомендую сдобрить лимонным соком.. Эта рыба его ой как любит :)
    Ответить
    • BT_MAX
      BT_MAX АВТОР
      yaromanova 18 май 10
      пробовали со сметаной тархуном и луком ? :) хотя тархун, он да, как писал в рецепте, роли не играет, без него обычно
      Ответить
      • Y
        yaromanova
        BT_MAX 19 май 10
        я больше, чем хорошо, знаю эту рыбу :)

        и готовила ее в разных вариантах, но пришла к выводу, что самое лучшее для этой рыбы-лимон,базилик и оливковое масло_соль_перец_сок лимона:)
        Ответить
        • BT_MAX
          BT_MAX АВТОР
          yaromanova 19 май 10
          ок, будем пробовать :)
          Ответить
  • alasser
    alasser
    18 май 10
    На мой взгляд отлично рыба запеклась, кожица на фото и не сухая и не "мокрая", А внутри, благодаря, сметане и лимону, тоже, думаю, все впорядке. Жалко нет фото в разрезе. Обязательно поэксперементирую. Спасибо.
    Ответить
  • elenkacat
    elenkacat
    18 май 10
    Судя по описаниям очень вкусно! Обязательно приготовлю при случае....)спасибо за рецептик))
    Ответить
  • saha5
    saha5
    18 май 10
    Вещь !

    вопросик имеется ?

    а на второй фотке красная этикетка читается как Радость или как Гадость
    Ответить
    • BT_MAX
      BT_MAX АВТОР
      saha5 18 май 10
      С таким неважным зрением как у меня — она вообще на этом фото плохо читается :))

      "Радость" кажется, тарелка с работы подруги сувенирная :)
      Ответить
    • V
      vef2
      saha5 19 май 10
      Тож хотел спраосить ;)))
      Ответить
    • afed2
      afed2
      saha5 19 май 10
      Гусары — молчать!!!
      Ответить
    • dos4gw
      dos4gw
      saha5 19 май 10
      на терелГе чот сыпуче-мутное, наверняка "сладость" ;))
      Ответить
full image