Новая запись
isenok
isenok
Пельмешки без спешки 22 апр 10
Подписаться

Дела сердечные

＋
40
156
30
30
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • denver1511
    denver1511
    23 апр 10
    Хороший, очень хороший рецептик. Люблю сердечки, желудочки с соусом))))
    Про коньяк добавлю, нужно брать 100 грамм, 50 из которых употребить в процессе поедания приготовленного)))
    Ответить
    ＋
  • T
    tamirel
    23 апр 10
    Автору спасибо! Как раз намеревался изготовить курьи сердца — воспользуюсь данным рецептом!
    И вопрос: какой объём воды заливаем вместе с соевым соусом и бальзамикой? На фото явно больше, чем 1\3 стакана+4 ст.л.
    Ответить
    ＋
    • isenok
      isenok АВТОР
      tamirel 23 апр 10
      Всё от соевого соуса зависит:если он малосолёный,то можно побольше,если сильно-то поменьше.Тут каждый на свой вкус ориентироваться должен :)
      А то,что соуса много-сердечки сока много довольно дают под закрытой крышкой.
      Ответить
      ＋
  • Lizucha
    Lizucha
    23 апр 10
    обожаю сердечки! спасибо за интересный рецепт!
    Ответить
    ＋
  • Andolini
    Andolini
    23 апр 10
    очень хорошо получаются с макаронными изделиями, с рисом не пробовал, сегодня попробую
    Ответить
    ＋
  • astra07
    astra07
    22 апр 10
    плевать я хотела, что у меня никто не ест субпродукты! Завтра же иду за сердечками. Автору спасибо, что вдохновила меня на решительный шаг.
    Ответить
    ＋
    • T
      tamirel
      astra07 23 апр 10
      Кстати. Делал я как-то пару недель назад пирожки с ливером по рецепту уважаемого ovimu (с небольшой модификацией). Так вот все, кто оные пирожки попробовал, проглотил по десятку штук, несмотря на то, что субпродукты употребляют отнюдь не все.
      Так что ежели всё грамотно приготовить, уходит на ура :)
      Ответить
      ＋
      • astra07
        astra07
        tamirel 23 апр 10
        не прокатит! Мои едят только сладкие пирожки и блины с вареньем. Я себе всегда отдельно делаю пару пирожков с капустой или с картошкой. Никто даже не прикоснется к ним.
        Ответить
        ＋
    • sneg777
      sneg777
      astra07 28 апр 10
      Еще желудочки куриные вкусные, если их тушить в бульоне, позже добавив муку.
      Ответить
      ＋
  • serg_user2
    serg_user2
    22 апр 10
    Хм. Интересный рецепт. Только вот насчёт коньяка перед окончанием... Может его лучше оставить в бокале и употребить перед приёмом блюда? Для аппетита, так сказать. Хотя кому как.
    И ещё: всё понял кроме одного — что это за "зверь такой" в перечислении ингридиентов — ССЧП ?
    Ответить
    ＋
    • isenok
      isenok АВТОР
      serg_user2 22 апр 10
      Перец Молотый :)
      Ответить
      ＋
    • isenok
      isenok АВТОР
      serg_user2 22 апр 10
      а если коньяк ещё и был немного настоян на черносливе...мммм :)
      Ответить
      ＋
      • serg_user2
        serg_user2
        isenok 22 апр 10
        Убедили насчёт коньяка. Уже слюнки потекли.
        А у нас в квартире газ суп из сердечек недавно приготовлен. Тоже сказка. :-)
        Да, и спасибо за пост.
        Ответить
        ＋
        • T
          tamirel
          serg_user2 23 апр 10
          А поподробнее про суп можно?
          Ответить
          ＋
          • serg_user2
            serg_user2
            tamirel 23 апр 10
            Надо будет спросить у жены. Мне доверили только самое ответственное: чистить картошку и лук. Ну и, естественно, оценить готовое блюдо. :-)
            Ответить
            ＋
Сделано с NoNaMe