Свиные ребрышки запеченные в духовке !

* 1ч.лож.мёда
* 1ч.лож.горчицы "dijon" с зёрнами
* щипотка молотой гвоздики,белого перца,мускатного ореха,соль,мука,оливк.масло
* 100 гр. карликового лука
* сок с 1 апельсина
* 50 гр.нарезаных зелёных оливок (на фото ,кстати, каперсы-пардон банки перепутал )
* 50 мл.сухого белого вина
* 50 гр.масла сливочного
Уважаемый! Где тут грибы, которые нужно "запаривать в кипятке на минут 5,вытаскивать и отправлять в блендер"?
Сколько грибов?

Садист! Забанить тебя надо. ;-) Такое и на ночь...
А если серьёзно, то очень интересный соус.

Во как! Прямо одновременно нас эта дельная мысль, приготовить ребрышки посетила!

Выглядит вкусно. А вот если вместо сушёных (судя по картинке на упаковке) грибов использовать мороженные шампиньоны или опята — вкус в какую сторону изменится? Попробую сделать нечто похожее — уж очень соус заинтриговал (оливки в таком качестве ещё не приходилось использовать).
З.Ы. Пёсика в следующий раз не забывай. :-) Я свою Мусю всё время угощаю одной из первых — немного "шкурный" интерес — понравится ли.

Игорь это мопс :) ,у неё по жизни глаза грустные
И поверь мне она пухнет явно не от голода ..... :))))))

тут кто-то явно читает мысли-в холодильнике лежат свиные рёбрышки.Теперь знаю,как их приготовить.
зы:КАК можно отказать обладателю таких глаз?! :)