Рисовая каша с мясом.Конечно вкусно,но никак не плов.И почему "ленивый"???По моему гораздо "ленивей" готовить рис в одном казане с зирваком,и уж никак не отдельно.
+1000 Сам, тоже жил долго в Узбекистане. За такой..."плов" там, да и в др. бывш. и настоящих :)республиках могут и секир башка сделать. Рис ТАК не готовят! Точно -рецепт рисовой каши с мясом.
Рецепт попробую как-нибудь. Действительно плов для ленивых.
P.S. А казан- г*но. Мало того, что аллюминиевый, так ещё и антипригарное покрытие потихоньку отшелушивается и попадает в пищу. У самого такой же, купленый в том же Ашане. Рекомендовал бы пройти его наждаком изнутри, что бы снять всю дрянь. А кто ещё не купил, пусть и не покупает, а поищет правильный(чугунный) казан.
Ну что же, ароматная и душистая баранина с рисом, очень красочная и, наверняка, очень вкусная. Барбарис я тоже горячо одобряю! Выглядит очень привлекательно. Казан внешним видом впечатляет, только бы знать из чего сделан. И салат очень привлекательный. Мне понравилось всё. Плюс.
Что ещё поравилось- никаких сомнительных компонентов.
Ну, так он же и как сковорода работает и как кастрюля! А, учитывая, что я его и как вок попробовал в субботу :) (см.выше), то это уже "три в одном", а на маленькой кухне однокомнатной квартиры такое сочетание — бесценно.
А классический чугуниевый казан хорошо бы на природе пристроить, стационарно, качественно..., да и мангал стационар, да коптиленку к ним и всё в комплексе чтобы было, да под навесом, да с освещением, да... эх мечта... ёлки-палки!
2. Думал, думал, да не стал, — не успеет он при столь стремительном приготовлении аромат отдать...
3. Их просто не видно под морковкой, луком и чесноком при засыпке. А их, ей-ей — немало! Жаль — не сфотографировал. Забыл. :( На фотографии риса на заднем плане немного видно количество :)
Комментарии
P.S. А казан- г*но. Мало того, что аллюминиевый, так ещё и антипригарное покрытие потихоньку отшелушивается и попадает в пищу. У самого такой же, купленый в том же Ашане. Рекомендовал бы пройти его наждаком изнутри, что бы снять всю дрянь. А кто ещё не купил, пусть и не покупает, а поищет правильный(чугунный) казан.
Что ещё поравилось- никаких сомнительных компонентов.
А классический чугуниевый казан хорошо бы на природе пристроить, стационарно, качественно..., да и мангал стационар, да коптиленку к ним и всё в комплексе чтобы было, да под навесом, да с освещением, да... эх мечта... ёлки-палки!
Что бы я изменил в данном рецепте
1-Больше лука и морковки
2-чеснок целиком
3-больше специй
2. Думал, думал, да не стал, — не успеет он при столь стремительном приготовлении аромат отдать...
3. Их просто не видно под морковкой, луком и чесноком при засыпке. А их, ей-ей — немало! Жаль — не сфотографировал. Забыл. :( На фотографии риса на заднем плане немного видно количество :)
Истину глаголишь! И я б тудысь ещё и помидорок...и масла по-более...
А так отличный быстроплов.