-
-
isenok АВТОР6 апр 101-савоярди можно испечь самим.Если не хочется,то подсушить обычный бисквит.
2- сыром Маскарпоне(его можно приготовить собственноручно koolinar.ru) либо можно взять жирный некислый творог,разбавить напополам взбитыми сливками и ооочень тщательно протереть через сито/пробить в блендере.Вобщем,чтоб не было комочков и крупинок
3- ничем.Одна из "фишек" Тирамису-пропитка свареным кофе.
Если заменить все 3 пункта,получится другой десерт-не Тирамису.
-
-
6 апр 10Самый вкусный тирамису, это тирамису приготовленный с сыром маскарпоне, где-то его совсем не достать, а там где он есть стоит довольно дорого. Как-то тоже заинтересовался вопросом приготовления этого тортика и за неимением маскарпоне нарыл вот эту ссылку koolinar.ru, здесь описывается как его можно приготовить дома. По вкусу почти ничем не отличим от настоящего. ))) Но и рецепт автора очень хорош.))) -
-
6 апр 10тирамису! Никогда не ел, но много слышал. Красиво! У меня ассоциации с тирамису — это Камеди клаб с Харламовым, там как раз про него! Называется Моряк на сельской дискотеке)))
unasvse.com -
-
5 апр 10я покупаю коржи в магазине и для крема использую маскапоне,желтки и сахар.это мой любимый тортик! вот и сечас он у меня в холодильнике! -
-
5 апр 10все-таки скажу пару слов. не пиши пожалуста что это изращения. наверно это из боязни критики. даже при повторении каких-нибудь крутых и заумнных рецептов нет гарантии что найдутся все требуемые продукты, что техника исполнения и все режимы соблюдены. зачастую мы готовим из того что есть и на том что есть. наоборот — если тебе удалось привнести в рецепт свою изюминку или переделать его для общедоступного применения +++++++++
хорошая критика здесь — это совет как лучше или рассказ как делают другие. а остальное — просто дребезжание.
напиши просто === вариация на тему.....
Сделано с
NoNaMe