Щи из квашеной капусты со свининой

Ув. камрад Бабай :)
Повторил ... но с прицелом на наш рынок пришлось вносить коррективы в исходный код — репу так и не нашёл, пришлось довольствоваться стандартным корнеплодом в виде potatos.
Короче, это просто нет слов, мегозачОтишше! Спасибо тебе огромнейшее!
З.Ы.: Пишу в аккурат после окончания поваренных работ и снятия проб — оно того стОило :)

ЛЕПОТААА!!!... даже запах чую!

а вместо свиньи свинской можно коровку положить говяжью?

Песня. :) +1

Страшно подумать, сколько таких щей может съесть человеческий организм за один присест! Очень достойный рецепт и преподнесен прекрасно. В выборе куска мяса — все в точку: и косточка, и сало, и шкурка. Пропорции мясо/капуста/коренья — продуманы досконально. Большое человеческое спасибо автору за радение и уважение к обществу.

Ой как вкуснооо! У меня прям живот заурчал голодно =) вспомнились щи, которые моя тётя казанская варила, подумываю, а не съездить ли к ней в гости =) спасибо за рецепт, утащила в кладовку =)

детские воспоминания нахлынули. у моей бабушки была русская печь, на которой я любил валяться. кроме всего прочего, бабушка в этой печи томила щи. рецепт, на сколько я помню, примерно такой же был: и репа и сельдерей с корнем и все остальное, правда свинина без шкуры вроде была. эх, вкуснотища...

варим сегодня щи... Порадую супругу завтра.

Нравица

Щи — хоть даже ваще не знаю чё полощи!
*Ушел за пастернаком*