Щи из квашеной капусты со свининой

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • xpanzer
    30 мар 10
    Ув. камрад Бабай :)

    Повторил ... но с прицелом на наш рынок пришлось вносить коррективы в исходный код — репу так и не нашёл, пришлось довольствоваться стандартным корнеплодом в виде potatos.

    Короче, это просто нет слов, мегозачОтишше! Спасибо тебе огромнейшее!

    З.Ы.: Пишу в аккурат после окончания поваренных работ и снятия проб — оно того стОило :)
    Ответить
  • Roanok
    27 мар 10
    ЛЕПОТААА!!!... даже запах чую!
    Ответить
    • Roanok
      Roanok 27 мар 10
      Кстати!!! Наконец-то узнала, зачем у нас на даче растет репа, и чем картошку в первом блюде заменить! Пасям, Бабайчик! :)
      Ответить
  • mak_don
    26 мар 10
    а вместо свиньи свинской можно коровку положить говяжью?
    Ответить
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      mak_don 26 мар 10
      Запросто!
      Ответить
      • sergefsw
        всё зависит от размера кастрюльки
        Ответить
        • antanas
          мои батя както карп положил ... просто супер :)))
          Ответить
  • spliner
    26 мар 10
    Песня. :) +1
    Ответить
  • W
    26 мар 10
    Страшно подумать, сколько таких щей может съесть человеческий организм за один присест! Очень достойный рецепт и преподнесен прекрасно. В выборе куска мяса — все в точку: и косточка, и сало, и шкурка. Пропорции мясо/капуста/коренья — продуманы досконально. Большое человеческое спасибо автору за радение и уважение к обществу.
    Ответить
    • Roanok
      wooffi 27 мар 10
      Подумать страшно. Поэтому, во время поедания кастрюли таких щей, лучше не думать. Да и некогда — голова занята едой :)
      Ответить
  • K
    26 мар 10
    Ой как вкуснооо! У меня прям живот заурчал голодно =) вспомнились щи, которые моя тётя казанская варила, подумываю, а не съездить ли к ней в гости =) спасибо за рецепт, утащила в кладовку =)
    Ответить
  • colonel74
    26 мар 10
    детские воспоминания нахлынули. у моей бабушки была русская печь, на которой я любил валяться. кроме всего прочего, бабушка в этой печи томила щи. рецепт, на сколько я помню, примерно такой же был: и репа и сельдерей с корнем и все остальное, правда свинина без шкуры вроде была. эх, вкуснотища...
    Ответить
    • sergefsw
      не, на печи не лубу валяться, жарко. А шти усегда.
      Ответить
  • denver1511
    26 мар 10
    варим сегодня щи... Порадую супругу завтра.
    Ответить
  • BT_MAX
    26 мар 10
    Нравица
    Ответить
  • J
    26 мар 10
    Щи — хоть даже ваще не знаю чё полощи!

    *Ушел за пастернаком*
    Ответить
full image